Fekete ribizli és áfonyalé cukor nélkül

Kólika

Áfonyalé nem csak egy finom ital, hanem számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Nemcsak a hangok és frissítések, hanem javítja a mentális és fizikai teljesítményt, és befolyásolja az emésztési folyamatok javulását is. Ez a tulajdonság lehetővé teszi a terhes nők és gyermekek számára történő használatát. Az alábbiakban részletesen ismertetjük, hogyan készítsük el az áfonya gyümölcsléjét, a főzési receptet.

Egyszerű főzési lehetőségek

A főzés nélküli recept a főzés nélkül az áfonyalé a legjobb megoldás a vitaminok és más hasznos összetevők megőrzésére, amelyek a bogyó részét képezik. Ezenkívül a legegyszerűbb recept az ital elkészítéséhez, mert minimális időt vesz igénybe.

Annak érdekében, hogy elkészítsük az ilyen gyümölcslét, szükséged van:

  • egész áfonya - 1 csésze (200 ml);
  • forrásban lévő víz - 300 ml.
  1. Tegye az elkészített bogyókat egy egész termoszba és öntsön forró vizet.
  2. Keverjük össze jól, zárjuk be a termoszokat, és hagyjuk 8 órán át infundálni.
  3. Egy meghatározott idő elteltével az elkészített gyümölcslevet le kell üríteni, hozzá kell adni egy kis mézet, és azonnal kipróbálhatja az így kapott egészséges italt.

Tipp Annak érdekében, hogy a Morse-nak a lehető leggyorsabban eljussanak, érdemes egy éjszaka termosz készíteni. Alvás után ébredhet, és azonnal megízlelheti a gyümölcsital ízesítő savanyúságát.

Morse cukor nélkül

Gyümölcsitalot is készíthet cukormentes recept segítségével. Ez nem csak egy finom ital, hanem alacsony kalóriatartalmú ital is. A főzéshez szükséges:

  • friss áfonya - 0,5 kg;
  • tisztított ivóvíz - 1,5 l;
  • természetes méh méz - 100 ml;
  • friss citrom - 40 g;
  • szárított menta - 1 evőkanál. l.

Hogyan készítsünk cukormentes italt otthon:

  1. Keverjük össze az elkészített bogyókat.
  2. Adjuk hozzá az előszeletelt citromot, és újra összetörjük a készítményt.
  3. Öntsünk áfonya-citrompürét egy zománcozott edénybe, és öntsük az előkészített tisztított vizet.
  4. Küldje el a keveréket a tűzhelyre, forraljuk fel és 5 percig főzzük. A tűz intenzitása ugyanakkor minimális. Ez idő alatt többször kell keverni a kompozíciót egy fából készült kanállal.
  5. Távolítsa el a tartályt a tűzhelyről és a törzsről, tisztítsa meg a folyadékot az áfonya hulladékából.
  6. Tegyük a mentát bármilyen edénybe, és öntsünk forró vizet (100 ml), ne érjünk 10 percig.
  7. Alaposan feszítse meg és küldje el a kapott illatos folyadékot lé.
  8. Adjunk hozzá mézet enyhén lehűtött gyümölcsléhez és alaposan keverjük össze.

Fontos! Az áfonyalé elkészítésének klasszikus változata ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, de a méz helyett cukrot adnak hozzá. Ezért, ha akarja, kicserélhet egy komponenst egy másikra.

Receptek terhes nők és gyermekek számára

Áfonyalé egy igazán széles hatókörű vitamin mind a terhes nők, mind a gyermekek számára.

A gyermek receptje a következő összetevőket tartalmazza:

  • friss áfonya - 150 g;
  • víz (tisztított, ivás) - 1 l;
  • rendszeres cukor vagy cukor helyettesítő - 80 g

Az egészséges ital közvetlen elkészítése:

  1. Az elkészített friss bogyókat óvatosan szedjük és mossuk, majd egy fakanállal egy gomba alakúvá alakítjuk.
  2. Nyomja össze a kapott gyümölcslé gézzel és tegye a hűtőszekrénybe.
  3. A maradék préselt bogyókat fel kell tölteni előkészített vízzel, a forráspontra kell hozni, és a tűzhelyen főzni (főzési idő 10 perc).
  4. Távolítsuk el a hőtől és külön a folyadékot a cellulózból.
  5. Öntsük a gyümölcslét egy tiszta húslevesbe, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot. Keverjük össze jól, és kezelheted a babádat.

Érdekes tudni! Az áfonyák közé tartoznak a szerves savak, a vitaminok (P, C), az aszkorbinsav, a cukor, sok makroelemmel és nyomelemekkel. Tehát nem meglepő, hogy a gyerekeknek ajánlott áfonyalé, különösen télen.

A terhesség alatt ez az ital sok gyógyszert helyettesíthet. Ezen kívül segíti a immunitás fenntartását és védi a sok betegséget, beleértve a megfázást. És ez nagyon fontos a magzat érési időszakában.

Tekintsük a legérdekesebb receptet a terhes nők számára, amely nemcsak friss áfonyát, hanem almát is tartalmaz. Tehát a főzéshez szükséged van:

  • friss áfonya - 200 g;
  • alma - 0,5 kg;
  • cukor, akkor cserélje ki a cukor - 4 evőkanál. l.;
  • tisztított víz - 250 ml;
  • Vanillin - 1 csipet.

Hogyan készítsünk áfonyalé terhes nők számára:

  1. Az előkészített almákat jól mosni, hámozni és azonnal finom reszelővel reszelni. Az eljárásnak köszönhetően az almalé könnyen összenyomható.
  2. Öntsük egy zománcozott edénybe, öntsük ki a cukrot (2 evőkanál.). Helyezzük a tűzhelyre, forraljuk fel.
  3. Távolítsa el a hőtől, és ne érjen hozzá hűtés előtt. Ezután a gyümölcslé finom szitával feszítse meg.
  4. A friss áfonyából készítsünk ugyanazt a gyümölcslét.
  5. Keverjük össze az előkészített vizet a hűtött gyümölcslevekkel, adjunk hozzá egy kis vaníliát.
  6. Keverjük jól össze a készítményt, és fél óráig küldjük a hűtőszekrénybe. Nagyon finom és egészséges.

Hogyan készítsünk gyümölcslé fagyasztott bogyókból

A fagyasztott áfonyalé elkészítéséhez:

  • fagyasztott áfonya - 0,2 kg;
  • cukor homok - 5 evőkanál. l.;
  • tisztított ivóvíz - 2000 ml.

Az ital részletes elkészítése:

  1. Az áfonya leolvasztásához hideg vízzel kell öblíteni és néhány percig szobahőmérsékleten hagyni.
  2. Akkor nagyon jól kell törni őket. Ehhez használhat egy hagyományos maszkolót, és innovatívabb módszert használhat, és egy keverőt használhat.
  3. Fontos, hogy az összes lé kiszoruljon a kapott zabkása tömegéből. Ehhez finom szitát vagy tiszta gézet használunk.
  4. Töltsük fel a potot vízzel, és forraljuk fel a tűzhelyen, adjuk hozzá az áfonyákból préselt levet és cukrot.
  5. Csökkentse a tűz intenzitását és forralja fel a készítményt. Távolítsa el a tűzhelyről, és hagyjon néhány percig.

Fontos! Ahhoz, hogy egészséges gyümölcslevet kapjunk, fontos a főzési folyamat arányainak figyelése. Így a lé aránya a teljes térfogatban legalább 30% legyen.

Áfonya-vörösáfonya-lé

Az áfonya és az áfonyalé receptje egyszerű. Az eredmény azonban hihetetlenül ízletes és egészséges ital.

Az előkészítéshez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • friss áfonya - 100 g;
  • friss áfonya - 100 g;
  • tisztított víz - 1 l;
  • természetes méz - 3 evőkanál. l.

Lépésről-lépésre recept az egészséges morse elkészítéséhez:

  1. Az elkészített bogyókat a lehető legjobban össze kell törni.
  2. Tegyünk egy edénybe, öntsünk vizet, forró pontra hoztuk, és azonnal küldjük a tűzhelyre. Ismét forraljuk a készítményt, és adjunk hozzá természetes mézet.
  3. Távolítsa el a tartályt a tűzhelyről és húzza meg a kapott gyümölcslé.

Hogyan készítsünk gyümölcslé a télre

Annak érdekében, hogy az áfonyalé a hideg évszakra felhalmozódjon, érdemes a télhez egy receptet használni. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:

  • friss vagy fagyasztott áfonya bogyók - ½ kg;
  • cukor vagy granulált cukor - 300 g;
  • tisztított víz - 3 liter.

A morse fokozatos előkészítése:

  1. Sorolja fel a fő összetevőt (áfonya), eldobja az elkényeztetett bogyókat, alaposan mossa le és szárítsa meg egy kicsit.
  2. Törje össze a bogyókat és óvatosan nyomja össze a gyümölcslé.
  3. Bogyók, lé nélkül, edénybe tesszük, töltsük fel vízzel, forraltuk, és adjunk hozzá a megfelelő mennyiségű cukrot.
  4. Hozzuk fel a forráspontot, és azonnal távolítsuk el a tartályt a tűzhelyről. Hagyjuk 20 percig infundálni.
  5. A vastag tömeget szitán szétválasztjuk a folyadéktól.
  6. Adjunk hozzá az áfonyalé, és keverjük össze jól.
  7. Készítsünk üvegedényeket és fedeleket - alaposan mossa le és sterilizálja.
  8. Morse ismét felhelyezte a tűzhelyre, forralt állapotba hozza az állapotot, és azonnal öntsön előkészített tartályba. Zárja be szorosan a fedeleket.

A lé bankokba történő öntése előtt figyelni kell arra, hogy nem lehet a forráspontra vinni, mivel az ital minden hasznos tulajdonsága elveszik.

Áfonyalé - a legfinomabb recept hasznos bogyós ital

Az áfonyalé és az étvágya növekszik, és hideggel segít megbirkózni. Végül is, a vadon termő bogyós gyümölcsök előnyös tulajdonságai nehezen felülbírálhatók: lázcsillapító, feszesítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ennek eredményeként az italt terápiás italgá alakítja, amely segíti a kórokozók kezelését a szezonon.

Hogyan készítsünk áfonyalé?

Áfonya gyümölcsital nem igényel sok erőfeszítést, időt, különleges készségeket és nagyon egyszerű előkészíteni. A bogyók általában gyúrnak, vízben forralnak legfeljebb 5 percig, nyomják, szűrik és hagyják kihűlni a levest. Az italhoz íz, cukor, méz, citromlé, lelkesedés, fahéj kerül, és a gyógynövény-kekszet a jótékony tulajdonságok javítására használják. Bár az áfonyalé elkészítése egyszerű folyamat, néhány tipp segít az ital minőségének javításában.

  1. Az elkészített morsokat legfeljebb 3 napig lehet hűtőszekrényben tárolni, különben az ital teljesen haszontalan lesz.
  2. A vitaminok megőrzése érdekében a bogyók jobban összenyomódnak a hűtött lé.
  3. Nem szabad részt venni a hosszú távú hőkezelésben: minél hosszabb ideig főznek a bogyók, annál kisebb az értékük.
  4. Az édesítő kiválasztásakor jobb, ha inkább a mézet részesíti előnyben.

Hogyan készítsünk áfonyalé friss bogyós gyümölcsökből?

Áfonyalé - a tápanyagok és vitaminok maximális megőrzését célzó recept, ezért a friss bogyós gyümölcsök nem hőkezelésnek vannak kitéve, hanem csak gyengéden zúzódnak és összenyomják őket. Kinyomja a vizet, forralja fel és szűrje. A kész levest lehűtjük, és csak lehűtjük, bogyós gyümölcslével kombinálva.

  • friss áfonya - 550 g;
  • víz - 2,5 l;
  • cukor - 250 g
  1. A mosott áfonya finoman gyúrja.
  2. Helyezzen be egy gézet és nyomja össze a lé egy külön tartályba.
  3. Tegye a maradék cseppeket egy serpenyőbe, fedje le vízzel, és forralja fel a tömeget.
  4. Forró húslevest préseljen, adjon hozzá cukrot, keverje össze és hűtse le.
  5. Hűtés után keverjük össze a húslevest bogyós gyümölcslével. A vörösáfonya friss gyümölcslé azonnal fogyasztható vagy a hűtőszekrénybe küldhető.

Fagyasztott áfonyás gyümölcsital - recept

Azok, akiknek nem volt ideje, hogy egészséges friss bogyós gyümölcsökkel töltsék fel a szezont, fagyasztott áfonyákból forralhatják a gyümölcslé. Az ilyen bogyók nem rosszabbak, mint a frissek, és a megfelelő leolvasztással és főzéssel nem veszítik el tulajdonságaikat, és jóval több más ital mellett. Mindössze annyit kell tennie, hogy a bogyókat hideg vízzel öblítsük, néhány percig hagyjuk felolvasztani, és kövessük a javasolt receptet.

  • áfonya - 200 g;
  • cukor - 100 g;
  • víz - 1,5 l.
  1. Adja meg az áfonya idejét, hogy megolvadjon: mossa le a bogyókat hideg vízzel, és 5 percig tartsa szobahőmérsékleten.
  2. Tegyünk egy turmixgépet és vágjunk össze.
  3. Tegye a zúzott tömeget gézbe, és nyomja meg a lé a serpenyőbe.
  4. Adjunk hozzá vizet, cukrot, forraljuk fel és távolítsuk el a hőből.
  5. Házi áfonyalé 15 percig ragaszkodik, majd törzs és ital.

Áfonya és áfonya Mors - recept

A vitaminok koncentrációja miatt a vadon termő bogyók túl savanyúak és nem alkalmasak az élelmiszerre. Sokkal kellemesebb látni őket az asztalon, amelyet egy vitamin italban gyűjtöttek azonnal. Ilyen környék kiváló példája a vörösáfonya és az áfonyalé. Ezzel feltöltheti vitaminkészletét és élvezheti a finom, édes ízeket.

  • áfonya - 350 g;
  • vörösáfonya - 250 g;
  • víz - 3 l;
  • cukor - 150 g
  1. Feszítsük meg az áfonyát és az áfonyát egy szitán.
  2. A hűtőszekrényben levő lé, és a bogyók összenyomódnak vízzel, cukrot adnak, és 2 percig forraljuk.
  3. Hűtsük le, törjük meg és keverjük össze a bogyós gyümölcslével.

Áfonya és fekete ribizli leve

Sok háziasszony kedveli a ribizli és áfonyalé minden más vitaminitalra. A dolog az, hogy ez a legmegfelelőbb és legkedvezőbb módja, hogy a gazdag, frissítő és élénkítő gyógyító nektárt kóstolja meg a jótékony tulajdonságokkal gazdag kert és erdei bogyók. Ez utóbbi, és a szomjúságot leállítja, és a hidegben meleg lesz.

  • fekete ribizli - 300 g;
  • áfonya - 250 g;
  • cukor - 150 g;
  • víz - 1,5 l.
  1. A fekete ribizli és áfonyát mossuk és mossuk.
  2. Helyezzen be egy gézet és nyomja össze a lé egy külön tartályba.
  3. A maradék bogyós gyümölcs vízzel öntjük és 10 percig főzzük.
  4. A forró húsleveset törjük, adjunk hozzá cukrot és hűtsük le.
  5. Keverjük össze a bogyós gyümölcslével és küldjük hideg tárolásra.

Áfonyalé cukor nélkül

A cukor nélküli áfonyalé nem csak hasznos, hanem hatékony megoldás. Az édesítetlen ital magas hőmérsékleten gyorsabban elfojtja a szomjúságot, javítja a testtónust és segít leküzdeni a túlzsúfoltságot. Ezenkívül nagyszerű alkalom arra, hogy a bogyók ízét tiszta formában élvezze.

  1. Az áfonyát apróra vágjuk, sajttömörítjük.
  2. Öntsük a bogyóspépet vízzel és forraljuk 5 percig.
  3. A húsleves hűvös, törzs és keverjük össze a bogyós gyümölcslével.
  4. Ilyen áfonyalé ajánlott az elkészítés után azonnal inni.

Áfonyalé mézzel - recept

A mézes áfonyalé népszerű ital. Ennek oka az, hogy két természetes összetevőt használnak, amelyek hasznos anyagok forrását képezik, amelyek megőrzése érdekében jobb, ha nem melegítjük a bogyókat, hanem a vízzel és mézzel keverjük össze. Az utóbbiak áfonyával kombinálva segítenek a szezonális problémák megoldásában.

  1. Áfonya forró vízzel forrázik.
  2. Keverjük össze egy turmixgépben.
  3. Hígítsuk a tömeget hideg ivóvízzel és törzsgel.
  4. Az áfonyalé mézzel keverjük össze és keverjük össze.

Áfonyalé a lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben az áfonyalé a főzés egyik legmegfelelőbb és egészségesebb módja, mivel a bogyók minden előnyös tulajdonságának megőrzése érdekében nem kell főzni. Ebben az esetben a multicooker csak egy termosz funkcióját látja el, melynek köszönhetően az ital megőrzi a vitamin tartalékot a lehető legnagyobb mértékben, és biztosítja a vadon termő bogyók ízét és természetes aromáját.

  • áfonya - 450 g;
  • cukor - 200 g;
  • forrásban lévő víz - 1,5 l.
  1. Vágjuk a bogyókat, nyomjuk meg a levet egy külön tartályba, és tegyük a hidegbe.
  2. Töltse le a forró vizet lassú tűzhelyre, öntse forró vízbe és kapcsolja be a „Fűtés” üzemmódot 1,5 órán át.
  3. Az idő után, törzs, adjunk hozzá cukrot és bogyót.
  4. A kész gyümölcslé jobb, ha azonnal használja, vagy a hűtőszekrényben tárolásra kerül.

Cranberry Mors - recept a gyerekeknek

A legjobb módja annak, hogy napi adag vitaminokat adjunk a gyermek menüjébe, hogy áfonyalé legyenek. Ráadásul a gyermek receptje nem sokban különbözik a hagyományostól, ami kényelmes a szülők számára, akik italokat készíthetnek az egész család számára. Figyelembe kell venni az éretlen szervezet érzékenységét, és először hígítsuk fel a lé fele vízzel.

  • áfonya - 150 g;
  • víz - 1,5 l;
  • cukor - 80 g
  1. Mielőtt az áfonyalé egy gyerek számára készül, a bogyókat 3 percig vízfürdőben pároljuk.
  2. Óvatosan gyúrja, nyomja össze és tegye a gyümölcslé a hűtőszekrénybe.
  3. Nyomja össze a keveréket vízzel, forraljuk 10 percig, hűtsük le és feszítsük meg.
  4. Keverjük össze a cukor és a bogyós gyümölcslé.
  5. A vörösáfonya-gyümölcslét legfeljebb 2 napig ajánlatos a hűtőszekrényben tárolni.

Mi az a hasznos áfonyalé?

Az áfonyás gyümölcsitalot, amelynek hasznos tulajdonságai nehezen számíthatók, nem csak a népi receptek, hanem az orvostudományok is használják. Miután a tudományosan bizonyított tények oxálos, benzoesav és glikolsavak jelenlétét mutatják az italban, sok orvos kezdte elírni a betegeknek ezt a természetes gyógyszert, amely:

  • fokozza az antibiotikumok hatását;
  • tisztítja a toxinokat;
  • eltávolítja a kórokozót a gyomor-bélrendszerből;
  • erősíti az ereket, növelve azok rugalmasságát;
  • aktívan használják a diétában és a cukorbetegségben;
  • normalizálja az idegrendszert.

Recept Morse áfonya cukormentes. Kalória, kémiai összetétel és tápérték.

Összetevők Cranberry Mors Sugar Free

Tápérték és kémiai összetétel "Áfonyalé cukor nélkül".

Energiaérték Áfonyalé cukor nélkül 2,7 kcal.

Elsődleges forrás: a felhasználó által létrehozott. További részletek.

** Ez a táblázat a felnőttek vitaminok és ásványi anyagok átlagát mutatja. Ha szeretné megismerni a szabályokat, figyelembe véve a nemét, életkorát és egyéb tényezőit, akkor használja az "Egészséges táplálkozásom" alkalmazást.

Az áfonyalé elkészítésének értéke és módszerei

Az ízesített fagyasztott áfonyaital és értékes mikroelemek elérhetősége megegyezik a frissen szedett bogyókból préselt gyümölcslével. A telített édes-savanyú ital, amely lenyűgöző rubin színű, hihetetlenül hasznos a test számára, és bizonyos esetekben a megfázás elleni küzdelemben képes versenyezni a gyógyszerekkel. A terhes nők számára, akiknek el kell maradniuk az antibiotikumoktól - ez egy varázspálca. A lényeg az, hogy az italt az orvos felügyelete alatt vegye.

A vörösáfonya nem csak a természetes gyümölcslé préselve és húsleves. Mi a víz? Megkönnyíti az ital kifejezett édes savanyú ízét.

Morse nagyon népszerű az orosz konyhában. Szinte csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a nagy mennyiségű tápanyag bogyókban jelen van.

Kémiai összetétel

A vadon termő vagy tenyésztett bogyók glükóz és fruktóz, szerves savak és pektinek.

Az A, B aszkorbinsav vezető vitaminokat foglal el.1 az2, az5 az6 K1 és PP.

Az orvosok bebizonyították, hogy a bogyók biológiailag aktív anyagai gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, és megfázás esetén növelik a test védő funkcióját.

  • fokozza az antibiotikumok hatását
  • felgyorsítja a sebgyógyulást (fekélyek, égések)
  • gyógyítani a vitaminhiányt
  • az urogenitális fertőzések megelőzése
  • harci hőmérséklet
  • enyhíti a beteg állapotát reuma és cystitis.

Érdekes! Mielőtt az emberek megtanultak volna szintetikus antibiotikumokat készíteni, a gyógyítók sikeresen használják az áfonyákat a betegségek leküzdésére. A hagyományos gyógyítók még mindig nem bocsátják ki az értékes bogyó figyelmét.

Áfonya morse receptek

Általános ajánlások

Hogyan lehet főzni a fagyasztott áfonya levét? A nyersanyagok feldolgozásához bevált módszereket mutatunk be, de először azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az általános tippekkel.

Szabályok, amelyek segítik az áfonya előnyös anyagainak megőrzését és az íz megkülönböztetését:

  • az italok főzésénél az összetevők arányának implicit betartása. A frissen préselt gyümölcslé mennyisége ≥ 30% legyen.
  • A mézet meleg italba helyezik, különben gyorsan elveszíti gyógyító tulajdonságait
  • Mielőtt a bogyót egy turmixgépbe emelnénk, először fel kell olvadni. Felolvasztott víz öntött
  • a citromfű, a csipkebogyó, a citrom és más gyümölcs-kiegészítők drámai módon megváltoztatják a gyümölcsital ízét, valamint bővítik a hasznos elemeket.

Szóval, hogyan lehet főzni áfonyalé a fagyasztott bogyókból? Lépésről lépésre.

Klasszikus recept

  • 5-6 teljes művészet. kanál cukrot
  • 200 g fagyasztott áfonya
  • 2 liter vizet.

A fagyasztott bogyók szobahőmérsékleten azonnal hófehér fagysá válnak. Leírhatatlan szépség, alkalmas képek készítésére. A jéggyöngyöket kézzel gyúrjuk be, így azok egy tálba kerülnek felolvasztásra. A folyamat felgyorsítása érdekében hideg vizet öntsünk a bogyóra egy órán keresztül. A termék puhaságával meggyőződve, az áfonyát szűrőedényben mossuk. Ezután porlasztóként vagy turmixgépben őröljük (burgonyapürével).

A következő szakaszban a nyersanyagot meg kell préselni. Egy finom szitát vagy 2–4 rétegben hajtogatott gézrészt fog venni. Itt meg kell próbálnod ki az összes folyadékot a bogyóból az utolsó cseppig. Tolkushki nem tud nélkülözni.

Továbbra is finom törlővel feszítjük, és természetes gyümölcslével keverjük össze. A klasszikus recept szerint elkészített Morse készen áll. Meghívhat vendégeket, vegyen mintát.

Érdekes! Az ínyencek kurkuma, fahéj és egyéb kedvenc fűszereket adnak az italhoz.

Áfonya + vadrózsa

Az ital ízlésének változatossága társtermékeken keresztül érhető el. Ez az áfonyalé receptje vadrózsa. Érdemes hangsúlyozni, hogy az ilyen unió előnyei megduplázódnak? A csipkebogyó is értékes gyógyászati ​​bogyók, amelyek a hideg évszakban elengedhetetlenek, ödémával, gyengített immunitással.

  • 2 liter vizet
  • 5-6 evőkanál. cukor
  • 500 g áfonya
  • 100 g dogróz.

Az ital elkészítésének kezdete nem szabványos, és a csípő kezelésére szolgál A száraz gyümölcsöket alaposan mossuk, egy liter vízzel öntjük (forró víz közelében lévő hőmérséklet szerint), hagyjuk 24 órán át főzni.

Ezután le kell zárni a bogyókat. Az áfonya-cellulózot könnyen keverjük össze egy keverővel vagy porlasztóval.

Hagyományosan szorítsa meg a tiszta gyümölcslét gézzel vagy szűrővel. Ez azonnal édesíthető.

A tortát egy liter vízben forraljuk, 1-2 percig forraljuk. A hőből történő eltávolítás után az így kapott kompót édes áfonyalé tartalmazó tartályba szűrjük. Ott is kiöntötte ezt a kutyát (természetesen egy szitával).

Készen áll a fagyasztott áfonya és a száraz csipkebogyó egészséges gyümölcsléje.

Fontos! A bogyók hosszú távú hőkezelése tönkreteszi az értékes anyagokat. Nem szükséges főzni az ételeket és a gyümölcsleveket a jövőben. Jobb, ha friss italokat készítünk 1-2 napig.

Áfonya + citrom + méz

A citrusfélék szaga minden bogyós italt olyan egyedülálló aromájúvá fog tenni, amely önkéntelenül nyálkozik. Áfonyalé nem kivétel.

  • egy pohár fagyasztott bogyók
  • fél citrom (mész)
  • 2-3 evőkanál méz
  • liter vizet.

A magokat a citrom egy feléből eltávolítják. A terméket a héjjal együtt darabokra vágják, és egy turmixgépben zúzzák.

Kombinálja a mézzel töltött áfonya és citromfű.

Az aromás masszát 1-2 órán át hagyjuk beönteni, majd forró vizet öntsünk. Miközben a gyümölcslé lehűl, az időszakosan keveredik.

A lehűtött italt bármilyen kényelmes módon szűrjük, szemüvegbe öntjük, mésszel és zúzott jéggel díszítve.

Áfonya + narancs + fahéj

Ennek az áfonyás gyümölcsitalnak az előnye, hogy a testet felgyorsítja. A narancsot általában a hangulat növelésének képessége jelenti. Kell-e felvidítani? Emlékezzünk a receptre.

  • 300 g áfonya
  • 2 nagy narancs
  • 1,5 liter vizet
  • 5 evőkanál. cukor
  • fahéj bot

A narancsokat mossák, tisztítják a héjától, kényelmesen kinyitják a vastag egyenruhát.

Áfonya felolvad, egy turmixgépben őröljük a burgonyapürével, átmegyek egy szitán.

Feszített gyümölcslevek kerülnek össze, hűtsük le a hűtőszekrénybe.

A narancssárga héja és az olajfesték vízzel forraljuk, forraljuk fel. Megszórjuk a cukrot és dobjunk fahéjat. 1-2 perc múlva a húslevest eltávolítják a hőből, és helyezzük el, amíg teljesen le nem hűl.

Ezután átadjuk az áfonyás süteményt egy héj segítségével egy szitán. A kapott kompót természetes gyümölcslével kombinálja. Narancs-áfonyalé kész. Bon étvágy.

Tipp Ebben a receptben mandarin vagy grapefruit használható. Az utolsó termék pikáns keserűséget ad az italnak.

Áfonya + gyömbér

A gyömbérgyökér elengedhetetlen az ARVI szezonban. A forró fűszer jól stimulálja az immunrendszert, és áfonyával kombinálva és a test sérülhetetlen.

  • 250 g áfonya
  • 20-30 g gyömbér gyökér
  • liter forrásban lévő vízzel
  • 2-3 evőkanál folyékony méz.

A fagyasztott áfonyát egy szűrőedénybe helyezzük, hogy felolvassák. A felesleges víz kiszivárog, és a lágy termék a további gyúráshoz készül. Rendes kanál vagy tolkushkoy bogyók fray, szó szerint szorítva a rubin lé.

A tisztított reszelt gyökér zsetonokká alakul. A gyömbér forró vízbe kerül.

2-5 perc elteltével a tápközeget eltávolítjuk, lehűtjük, és egy kancsóba szűrjük. Természetes áfonyalé és 1-2 vékony gyömbérbot is küld.

A teljes hűtés után jobb édes gyümölcslé a mézzel. Ezzel a termék minden értékes nyomelemét elmentheti.

Áfonya + sárgarépa

A sárgarépával készült fagyasztott áfonyalé szintén nagyon hasznos. Ez a recept tudomásul veszi a gondoskodó anyákat, és italokat készít a kedvenc gyermeke számára. Az érték a sárgarépa egy növekvő szervezet nem beszél. Ez a vérszegénység megelőzése, a csökkenő látás és sok más betegség.

  • egy pohár fagyasztott áfonyát
  • ½ kg sárgarépát
  • cukor ízlés szerint
  • 4 pohár vizet.

Az áfonyával való munka hasonló a fenti receptekhez. Kívánt esetben a tortát teljes egészében el lehet helyezni, és csak préselt bogyós gyümölcslé használható (akkor 1 csésze víz elegendő).

A hámozott sárgarépát egy reszelőn zúzzák össze, és összenyomják, vagy átmegyek egy facsarón.

Kombinálja a gyümölcsleveket, adjon hozzá cukrot (méz). A fűszer szerelmesei hozzáadnak ánizscsillagokat vagy egy kis fahéjat az áfonyaléhez.

Morse recept főzés nélkül

Az orvosok kategorikusan ellenzik az áfonya felolvasztását, sőt, a bogyót is. Úgy vélik, hogy csak a gyors fagyasztás és tárolás vákuumban értékes termékeket takaríthat meg. A maximális előnyök a szervezet számára a következő italhoz jutnak.

A fagyasztott kemény áfonyákat egy turmixgépben őrlik. A gránát szobahőmérsékleten vízbe öntjük, jól keverjük. A cukor mézet ízlés szerint adják hozzá. Az itallé körülbelül egy óra múlva kell, hogy legyen, amikor a bogyó értékes anyagokat szállít a vízbe.

Tipp A vörös áfonya újra fagyasztása a vitaminok és egyéb nyomelemek részleges elvesztéséhez vezet.

Különböző adalékanyagok

Bárki, aki szereti a konyhában kísérletezést, próbálja meg az áfonyalé frissen facsart gyümölcsleveket vagy párolt gyümölcsöket az ilyen zöldségekből és gyümölcsökből:

Figyelem! Az áfonyalé nem lehet részeg a gyomor-bélrendszeri problémákkal és a terhes nőkkel a korai stádiumban, legalábbis anélkül, hogy orvoshoz fordulna.

Áfonyalé cukor nélkül

Hogyan készítsük el az edényt "Cranberry juice with sugar"

  1. Áfonya válogat, mossa meg, törje össze a kanállal és nyomja össze a lé.
  2. Öntsük vízzel a szorított bogyókat, forraljuk fel és húzzuk meg a levest.
  3. Öntsük a lé egy főzetbe és hűtsük le.
  • Áfonya - 30 gr.
  • Víz - 200 gr.

Az étel tápértéke "Cranberry juice with sugar" (100 grammonként):

Kalória: 3,4 kcal.

Ez egy egyéni recept, így előfordulhat, hogy hibákat és hibákat tartalmaz. Ha megtalálja őket, kérjük, írja be a recept alatti megjegyzéseket - helyes.

A „Receptek” részben a honlapunkról készített fényképekkel kapcsolatos lépésenkénti receptek találhatók.

Áfonya ital gyümölcslé a legjobb áfonya ital

Az oldal tartalma:

Áfonyalé - ízletes és egészséges ital. Sokan ismerték az áfonya előnyös tulajdonságait és sokáig. Sok vitamint és különösen C-vitamint tartalmaz. Nyilvánvaló, hogy télen érdemes a megfázás megelőzésére és kezelésére használni. Fontos megjegyezni, hogy a hőkezelés elpusztítja a bogyóban lévő vitaminokat.

összetevők:

  • 150 g áfonya;
  • 0,5 csésze cukor;
  • 600 ml vizet.

Előkészítési módszer:

  1. Öblítsük le az áfonyákat folyó vízzel, és tegyük mély edényekbe.
  2. Maszjon egy fából vagy kőpuskával.
  3. Ne használjon könnyen oxidált ételeket - ne feledje, hogy az áfonyákban sok sav van.
  4. Tegye a kapott bogyós kenyeret két rétegben, és nyomja össze a lé. Bővebben: ízletes recept az áfonyalé elkészítéséhez.
  5. A bogyó összenyomja a bogyókat egy serpenyőbe és fedje le vízzel.
  6. Az áfonya tartályt közepes hőre kell helyezni, és forraljuk.
  7. Forraljuk, amíg az áfonya nem szükséges
  8. A keveréket egy szűrőedényre öntjük, gézzel borítjuk, és adjunk hozzá cukrot.
  9. Amikor a keverék lehűlt 30-40 fokra, előzetesen öntsük a sajtolt lé.
  10. Készen áll a vitamin-koktél.
  11. Meleg és hideg is lehet részeg.
  12. A legtöbb tápanyag nyers gyümölcslé.

Áfonyalé

összetevők:

  • 1 liter víz;
  • 1 evőkanál. áfonya;
  • ¾. cukor homok.

Előkészítési módszer:

  1. Először készítse elő a bogyókat.
  2. Ezeket rendezni, öblíteni, szárítani.
  3. Ezután helyezzük áfonyát egy szűrőedénybe vagy szűrőbe, és gyúrjunk egy fakanállal vagy tolkushkoy-val.
  4. Az így előállított áfonyalé egy tiszta edényben sóold, és egy darabig tegye a hűtőszekrénybe.
  5. Porózzuk, töltsük fel vízzel, és forraljuk 5-7 percig, szűrjük, adjunk hozzá cukrot és hűtsük le.
  6. Ehhez a húsleveshez adjunk hozzá friss áfonyalé a hűtőszekrényből és alaposan keverjük össze.
  7. Mint látható, az áfonyalé elkészítése nem tartott sokáig.
  8. Tálaljuk meg az italokat hűtve.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

  • 250 g áfonya;
  • 4 evőkanál. kanál méz;
  • 2 liter hideg főtt víz.

Előkészítési módszer:

  1. Vegyük a bogyókat és öblítsük le folyó víz alatt.
  2. Helyezzen be egy szűrőt, és öblítse vissza forró vízzel.
  3. Tegye az áfonyákat nem oxidálható edényekbe, és mártja meg a mozsártörőt.
  4. A bogyókat egy turmixgépben is apríthatjuk.
  5. Töltsük fel a bogyókat főtt vízzel, és fecskendezzük meg a maradékot.
  6. Adjunk hozzá mézet (ha cukrozott, néhány másodpercig melegítheti a mikrohullámú sütőben) és keverje össze.
  7. Finom vitamin ital kész.

Hasznos áfonya és csipkebogyó lé

összetevők:

  • 1 pohár rózsa csípő;
  • 1,5 csésze áfonya;
  • 0,5 csésze cukor;
  • 3 liter vizet.

Előkészítési módszer:

  1. A csipkebogyó öblítse le és töltse fel 1,5 liter vízzel.
  2. Gyümölcsöknek tűzre kell helyezniük, főzzük 15 percig.
  3. Amíg megtehetsz áfonyát.
  4. A bogyók rendezni és mosni.
  5. Törje össze a turmixgépet, tegye be a gézbe és nyomja össze a lé.
  6. Öntsük a kapott tortát 1,5 liter vízzel, és tegyük tűzre.
  7. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel.
  8. Törölje le a keletkező folyadékot, egy ideig tegye félre.
  9. Húzzuk a csípőt és feszítsük át a szűrőedényt, és keverjük össze az áfonya vízzel.
  10. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
  11. Várjon, amíg a keverék lehűl, és öntsük bele az áfonyalé.
  12. Ez a recept a gyümölcsital különleges különbségek: kellemes torta íze, és természetesen sok hasznos anyag.
  13. Sokat mondtunk már az áfonya előnyös tulajdonságairól, és a vadrózsa, ezenkívül csökkenti a fáradtságot, segít az atherosclerosis elleni küzdelemben, és kiváló diuretikumnak tekinthető.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

  • 1,5 csésze áfonya;
  • 0,5 csésze cukor;
  • 3 liter vizet

Előkészítési módszer:

  1. A fagyasztott bogyókat jól mosni kell.
  2. Az áfonyákat meleg vízzel mossuk. Ugyanakkor leolvasztom.
  3. Most a bogyóknak gyúrniuk kell.
  4. Egy pohár bogyókban hozzáadok egy negyed csésze tisztított vizet, és összeragasztom mindent egy turmixgépben.
  5. Most nyomja meg a keveréket.
  6. Szitán vagy gézen keresztül lehetséges.
  7. A kapott levet félretesszük.
  8. A préselt bogyókat a serpenyőbe tesszük, és másfél liter vizet és fél pohár cukrot adunk hozzá.
  9. Mindezt forraljuk.
  10. Ezután az alacsony hőmérsékleten tartsuk még öt-tíz percig.
  11. Berry összenyomódott.
  12. Hűvös húsleves.
  13. Amikor a húsleves hideg, adjunk hozzá áfonyalé, amit a főzés kezdetén kaptunk.
  14. Opcionálisan hozzáadhat egy kis mézet, majd az ital még hasznosabb lesz.

Áfonyalé - egy klasszikus változat

összetevők:

  • friss vagy fagyasztott áfonya - 2 csésze;
  • ízesítendő cukor - általában 5 evőkanál;
  • másfél vagy két liter víz.

Előkészítési módszer:

  1. A friss bogyós gyümölcsök azonnal feldolgozhatók.
  2. A fagyasztott anyagot először hideg vízzel mossuk, majd egy kicsit felolvasztjuk.
  3. Ezt követően az áfonyát zománcozott vagy műanyag tálba kell gyúrni.
  4. Segédeszközként használhat egy fából készült kanál, burgonyapüré tutu, a gyümölcsöket csak tiszta kezekkel préselheti ki.
  5. A kapott süteményt el kell különíteni a létől.
  6. Ehhez hasznos a géz vagy egy finom szita, amelyen keresztül a masszát óvatosan préselik oly módon, hogy a lé lefelé áramoljon.
  7. A maradékot forró vízzel kell az elkészített serpenyőbe helyezni.
  8. Itt granulált cukrot adunk hozzá, majd mindent összekeverünk és forralunk.
  9. Óvatosan keverjük össze a főtt keveréket, majd 10-15 percig csendes helyen kell hagyni, hogy igaz legyen.
  10. Most vedd a szűrőt és feszítsd meg a pot tartalmát egy italedénybe vagy dobozba.
  11. Hagyjuk félig üresen - öntsük le a korábban előállított tiszta áfonyalé.
  12. Keverjük össze mindent.
  13. Az áfonyalé készen áll.
  14. Katarralis megbetegedések vagy csak a testhőmérséklet növekedése esetén jobb gyümölcsitalokat inni.
  15. Ha nem allergiás a mézre, használja a cukor helyett.
  16. Az áfonyalé, mint orvoslás, az emberek nagyobb valószínűséggel igénylik a téli szezont vagy a hideget.
  17. De nyáron az áfonya italok nem kevésbé hasznosak - tökéletesen leállíthatják a szomjúságot és enyhíthetik a duzzanatot, és szükség esetén diuretikumként is működhetnek.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

  • 150 g áfonya
  • 100 g mézet
  • liter vizet

Előkészítési módszer:

  1. 150 g áfonyához 100 g mézre és egy liter vízre lesz szüksége.
  2. Bogyók válogatnak ki, öblítsük le több vízben.
  3. Ezután meg kell fóliázni, pár percig leereszteni forró vízben.
  4. Blokkolja a bogyókat, mashet, főzzük az egész keveréket egy serpenyőben 10 percig.
  5. Feszítse meg a tartalmat, adjon hozzá egy pár evőkanál mézet a kapott gyümölcsléhez.
  6. Az italt egy órára öntjük.

Áfonyalé

összetevők:

  • ötszáz gramm áfonya bogyók;
  • háromszáz gramm granulált cukor;
  • tíz gramm gyömbérgyökér;
  • két evőkanál természetes mézet;
  • egy citrom;
  • két liter vizet.

Előkészítési módszer:

  1. Ötszáz gramm áfonyát öblítsünk hideg vízben, távolítsuk el a száraz gallyakat, valamint a fekete és erősen gyűrött bogyókat.
  2. Az áfonyalé elkészítéséhez a bogyókat egy magas oldalú lemezre kell áthelyezni, és a pépes vagy a villát apróra vágott állapotba kell vágni.
  3. Hajtsa fel a finom gézet félre, ossza meg az áfonya tömegét a lé és a cellulóz között.
  4. Nyomja össze a levet egy citromból.
  5. Ha a sajtolás során sok gyümölcslé szorul a gyümölcslé, feszítse meg gézzel.
  6. Húzza meg a gyömbér gyökerét, vágja több lemezre.
  7. A citromhéj rostélya.
  8. Egy előkészített serpenyőben vagy mély serpenyőben dobja áfonyás cefrét, gyömbért és citromhéjat.
  9. Az áfonyalé minden összetevőjét cukorral fedjük le.
  10. Tegye a tartályt a tűzhelyre, öntsön vizet és főzzön alacsony hő mellett, mint a szokásos kompót.
  11. Készítsen áfonyalé, törje meg a maradékot, adjon hozzá áfonyalé és citrom.
  12. Ahhoz, hogy az italt még hasznosabbá tegye - dobjon két evőkanál mézet.
  13. Áfonyalé citrommal és gyömbérrel meleg és hideg is fogyasztható.

Egészséges áfonya Mors

összetevők:

  • Friss vagy fagyasztott áfonya - 2 csésze (egy pohár 250 ml).
  • Víz - 2 liter.
  • Cukor - 2/3 csésze (250 ml-es üveg).

Előkészítési módszer:

  1. Először is jól kell mosni a bogyókat.
  2. Ha az ital elkészítéséhez a fagyasztott bogyókat előzetesen 3-4 órán keresztül állítják ki a fagyasztóból.
  3. Ezután öntsük a bogyókat a serpenyőbe, ahol a gyümölcslé forralni fog, a bogyókat egy speciális fa mozsárral dörzsölje (kerámia is használható) vagy egy fából készült spatulát (kanál).
  4. Amikor a bogyók megrepednek, vízzel öntik és tüzet engednek.
  5. A fényesebb íz érdekében a főzéshez természetes áfonyalé vagy más bogyós gyümölcslé is hozzáadható.
  6. Amikor a bogyók forralnak, úgy, hogy a víz ne forraljon, fedővel fedje le a serpenyőt (nem teljesen), cukrot öntsön lassan, folyamatosan keverve.
  7. Keveréshez fontos, hogy egy fából készült spatulát vagy fakanál használjon.
  8. Ezután meg kell feszítenie a kapott italokat a bogyókból, opcionálisan hozzá kell adni a levet, és szükség esetén cukrot, és hagyjuk lehűlni a medencében, hideg vízzel.
  9. Javasoljuk, hogy a medence vízét 10 percenként cserélje.
  10. 3-4-szer elegendő lesz a víz megváltoztatására, majd az áfonyalé önállóan lehűl.
  11. A gazdagabb íz elérése érdekében - az italt még néhány órán át a hűtőszekrényben infúzióban hagyhatja.
  12. Tálaljuk jégkockával, szelet citrommal vagy akár mentával.
  13. A díszítés és a különféle ízek miatt nincsenek különleges korlátozások.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

  • Fagyasztott áfonya - 500 g
  • Cukor -300 g
  • Főtt víz - 2 l

Előkészítési módszer:

  1. Mielőtt elkészítené a levét a recept szerint, a fagyasztott bogyókat a fagyasztóból kell elszállítania, és az éjszakára hűtőszekrénybe kell helyeznie.
  2. Reggel, vigye az áfonyát, alaposan öblítse le, tegyen egy kancsót, és addig törje össze a bogyókat, amíg a lé megjelenik.
  3. Ezután nyomja meg az eredményül kapott tömeget, hígítsuk fel meleg vízzel és adjunk hozzá cukrot.
  4. Alaposan keverje meg az italt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  5. Opcionálisan hozzáadhat pár gallyat is.
  6. Hűvös és szolgálja.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

  • Víz - 1 l.
  • Áfonya - 300 g
  • Méz - 100 g

előállítás:

  1. Áfonya óvatosan válogatás és mosás.
  2. Egy turmixgépben vágjuk a bogyókat vagy gyúrjuk egy tálba egy evőkanál.
  3. Használjon gézet, nyomja össze az összes lé, és öntsön egy üvegbe vagy üvegbe, szorosan zárja be és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. Berry otzhimki öntsünk vizet, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
  5. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten és jól feszítsük meg.
  6. Most keverjük össze a hűtőszekrényből készült gyümölcslé áfonyásleveszel, adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze.
  7. Ez a lé hideg és hő formájában is használható.

Áfonyalé, lassú tűzhelyen főzve

összetevők:

  • Áfonya -500 g.
  • Víz - 2 liter.
  • Cukor - 300 g

előállítás:

  1. Az első lépés az összes bogyó rendezése és alapos öblítése.
  2. Ezután tegye az összes áfonyát szűrőbe vagy szűrőbe, és egy kanállal gyúrja.
  3. Szükséges az edényen vagy egy lemezen, amelyen az áfonya által kibocsátott gyümölcslé fut.
  4. Öntsük a cukrot a multicooker tálba, adjuk hozzá a kapott gyümölcslé a bogyóktól, tedd a tortát.
  5. A víz felforralja és forró vizet öntsön az összes összetevőre.
  6. Keverjük össze alaposan, fedjük le és hagyjuk az infúziót négy órán át beadni.
  7. Ezután azután feszítse meg a lé és tálalja.

Áfonyalé nem forralva

összetevők:

  • Áfonya - 700 g.
  • Cukor - 500 g
  • Víz - 2 liter.
  • Fahéj - 3 év

Főzési folyamat:

  1. Áfonya bogyók rendezéséhez és mosásához.
  2. Ezután öblítsük le forró vízzel, majd öblítsük újra, csak hideg vízben.
  3. A bogyókat egy kanállal keverjük össze, adjunk hozzá egy pohár vizet, keverjük össze és nyomjuk át a tömeget gézzel vagy vastag ruhával.
  4. Nyomja össze a tálba helyezett bogyókat, és öntsön egy pohár forró vizet, keverje össze és nyomja össze újra.
  5. Ismételje meg ezt az eljárást még egyszer, és dobja el.
  6. A kapott gyümölcslét hideg vízzel keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és fahéjat, és örömmel inni lehet.

Áfonyalé a dogrózzal

összetevők:

  • Áfonya - 500 g
  • Csipkebogyó - 300 g
  • Cukor ízlés szerint.
  • Víz - 2 liter.

Főzési folyamat:

  1. Áfonyák rendeznek, mossanak, mártogatnak egy mély tálban, fából készült tolkushkoyval.
  2. Törölje meg a bogyós gyümölcslé gyümölcsléjét és jól nyomja össze.
  3. Tedd a tortát egy serpenyőbe, és forró vizet öntsünk, forraljuk fel és néhány percig forraljuk.
  4. Ezután alaposan feszítse meg a levest és adjon hozzá ízesített cukrot.
  5. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  6. Ezzel párhuzamosan készítse el a dogrose infúziót.
  7. Ehhez válassza ki a csipkebogyó bogyóit, öblítse le, öntsön egy termoszba és öntsön rá forró forralt vizet.
  8. A legjobb dogrose egész éjjel ragaszkodik.
  9. Kész infúziós szűrő alaposan és keverjük össze áfonyalé.
  10. Az egészséges és ízletes ital kész.

Áfonyalé citrommal

összetevők:

  • Áfonya - 800
  • Cukor - 150 g.
  • Hámozzunk egy citromot.
  • Egy citrom leve.
  • Víz.

Főzési folyamat:

  1. Áfonya bogyókkal válogatjuk, mossuk és gondosan őröljük citrommal.
  2. Ezt egy turmixgéppel teheti meg.
  3. Ezután tegyük a bogyókat cukorral egy nagy tartályba, adjuk hozzá a citromhéjat és a citromlevet.
  4. Öntse a keveréket forró vízzel.
  5. Hagyjuk lehűlni, majd szorosan fedjük le a tartályt egy fedéllel, és hűtsük le a hűtőben.
  6. Az italt tizenkét órán át inni.
  7. Használat előtt ajánlatos alaposan megfeszíteni az italt.

Áfonyalé mentával

összetevők:

  • Áfonya - 500 g
  • Víz - 2 liter.
  • Cukor - 150 g.
  • Menta - néhány gally.

Főzési folyamat:

  1. Áfonyák rendeznek, mosnak és egy tálba helyeznek.
  2. Masszírozza meg a bogyókat fa tolkushkoy-val, nyomja össze az áfonyalé egy tálban.
  3. A tortát egy serpenyőbe tesszük, adjuk hozzá a mentát, adjunk hozzá vizet és tegyük a tűzhelyre.
  4. Forraljuk fel és főzzük tíz percig.
  5. A húsleves alaposan leönt egy tiszta serpenyőbe.
  6. A forró húslevesben addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  7. Ezután öntsük áfonyalé.
  8. Morse jól keveredik és hagyja kihűlni.
  9. Tálaljuk körítve egy ágacska mentával.

Áfonya vanília Mors

összetevők:

  • Víz - 1 l.
  • Áfonya - 300 g
  • Cukor - 100 g
  • Vaníliacukor - 20 g.
  • Rowan piros - 200 g

előállítás:

  1. Csiszolja az áfonyát egy mély tálban, fából készült tolkushkoyval, és nyomja össze a gyümölcslé.
  2. Öntsük a cukrot és egy kanál vaníliát a tartályba, adjuk hozzá az elkészített levet, keverjük össze az összes összetevőt, zárjuk le a fedelet, és tegyük egy hideg helyre.
  3. A bogyókból származó csapdák egy liter vizet öntsenek, hozzáadnak egy pohár duzzasztott bogyókat a hegyi kőrisből, tesszük a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
  4. Ezután alaposan húzzuk meg a levest és hűtsük le.
  5. Ezután öntsük áfonyalé cukorral a hűtött húslevesbe, jól keverjük össze.
  6. Alkalmazhatod a táblázatot.

Áfonya és áfonya mors

összetevők:

  • Áfonya - 300 g
  • Áfonya - 300 g
  • Cukor - 200 g
  • Hideg víz, főtt - 1,5 liter.

előállítás:

  1. Öntsön cukrot és bogyókat egy turmixgépbe, adjon hozzá fél liter vizet, zárja le a fedelet, és alaposan keverje össze mindent.
  2. Beat két percig.
  3. Ezután húzza át egy szitán, ha a keverék túl vastag, hígítsuk vízzel.
  4. Adjon hozzá cukrot és vizet, ha szükséges.
  5. Hűvös, élvezheti az egészséges gyümölcslevek ízét.

Áfonya-viburnumlé

összetevők:

  • Áfonya - 500 g
  • Cukor - 400 g
  • Kalina - 200 g
  • Vaníliacukor - 20 g.
  • Víz - 1,5 liter.

előállítás:

  1. Keverjük össze az áfonyát és a fél cukrot, és óvatosan őröljük át a szitán.
  2. Torta félre.
  3. Adja hozzá a maradék cukrot a gyümölcsléhez, keverje meg és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. Kalina egy kanálral dörzsölte egy mély tálban.
  5. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá vanília cukrot, és forraljuk fel.
  6. Add forró vízbe burgonyás viburnumot és áfonyás süteményt, forraljuk fel és főzzük tíz percig.
  7. Távolítsuk el a hőből, szűrjük le a levest és hűtsük le.
  8. Öntsük a hűtött áfonyalé cukorral és alaposan keverjük össze.
  9. Pár perc múlva szolgálhat.

Áfonya-mandarin gyümölcslé

összetevők:

  • Áfonya - 300 g
  • Mandarin - 400 g.
  • Cukor - 100 g
  • Víz - 300 ml.

előállítás:

  1. Mossa meg az áfonyát, szárítsa meg őket, és préselje ki az összes lé.
  2. A maradék tortát félretesszük.
  3. A mandarinok elmosódnak, eltávolítják a héjat és eltávolítják az oldalt.
  4. Az összes gyümölcslé összenyomása a mandarinból, áfonyaléval keverjük össze, és a kész keveréket a hűtőszekrénybe tesszük.
  5. A tangerinből és áfonyából töltött tortát egy serpenyőben, cukrot, vízbe öntjük és a mandarin héja felét.
  6. A keveréket forraljuk fel és tíz percig főzzük.

Cranberry Seafood Drink, élénkítő savanyúsággal

összetevők:

  • Áfonya - 1 kg.
  • Víz 3-3,5 liter.
  • Cukor - 0,5 csésze.

Előkészítési módszer:

  1. Öntsünk vizet és cukrot egy zománcozott tálba a recept szerint, és tedd a tűzhelyre.
  2. Töltse fel a turmixgép tálát kis adag áfonyával és őrölje.
  3. A pépet a gyümölcslével együtt egy rozsdamentes acél edénybe helyezzük, és a lé egy üvegedénybe öntjük.
  4. Amint emlékszünk, van egy fazék víz és cukor, ami forró a tűzhelyen.
  5. Miután a cukrot feloldottuk vízben, öntsük bele az áfonyás cefrét a gyümölcslével a serpenyőbe, és azonnal kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
  6. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és hagyjuk kihűlni ebben az állapotban.
  7. A gyakori szitán vagy sajttálcán keresztül feszítse meg a "sört", és öntsön egy dekanterbe.
  8. Természetesen egy idő elteltével a cellulóz kicsapódik.
  9. Ebben az esetben kiderül, hogy a lé csak félig átlátszó marad.
  10. Áfonyalé a cellulóz hangjaival
  11. Jobbra hűtve, jégkockákat adhat az üveghez.

Áfonyalé

összetevők:

  • áfonya - 150 gr
  • víz - 1 l.
  • cukor (cukorhelyettesítő) - 80-100 gr.

Előkészítési módszer:

  1. Áfonya bogyók egy fakanállal rendezni, mosni és mártogatni.
  2. Ezután préseljük meg a bogyós gyümölcslé-t, és tedd a hűtőszekrénybe.
  3. A maradék bogyók forró vizet öntsenek és 5-10 percig forralják.
  4. A sajtolt gyümölcslével kevert húsleves, cukrot vagy fruktózt adunk hozzá, és jól keverjük össze.
  5. Készen áll az egészséges ital a baba számára

Áfonyalé "Vitaminchik"

összetevők:

  • 500 gramm áfonya (fagyasztottam)
  • 250 g cukor

Előkészítési módszer:

  1. Öntsön 3/4 rész térfogatát egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
  2. Tegyen áfonyát egy szűrőedénybe, és tedd egy serpenyőbe.
  3. Adja meg az áfonyát, hogy olvadjon, alkalmanként egy kanállal keverve.
  4. Amikor az áfonya vékonyan nő, vigye a darálót, és üssük össze az összes bogyót.
  5. Nyomja meg és dobja a tortát.
  6. Fűzzük le a levet egy szitán, segítve magadnak egy kanállal.
  7. Töltsön vizet a serpenyőbe teljes térfogatra.
  8. Morse kész

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

  • Fagyasztott áfonya 500 g
  • cukor 300 gr
  • főtt víz 7 pohár

előállítás:

  1. A vényköteles gyümölcslé főzése előtt az áfonya este a hűtőszekrényben kell átállnia a fagyasztóról.
  2. Reggel távolítsuk el az áfonyát, öblítsük le, tegyük egy csészealjra, és egy fakanállal addig törjük össze, amíg a lé megjelenik.
  3. Ezután nyomja meg az eredményt.
  4. A kapott gyümölcslét forró vízzel hígítjuk és cukrot adunk hozzá.
  5. Keverjük össze a lé, amíg a cukor feloldódik.
  6. Hűtsük le és inni.

Fagyasztott áfonyalé mézzel

összetevők:

  • fagyasztott áfonya 200 gr
  • forralt víz 200 gr
  • méz 40 gr

előállítás:

  1. Ahogy az előző recepthez hasonlóan, az áfonyáknak este kell kijutniuk a fagyasztóból.
  2. Törölje össze a bogyókat egy kanállal vagy kanállal, nyomja össze a gyümölcslé gézzel.
  3. Hígítsuk el az áfonyalé meleg forralt vízzel, adjunk hozzá mézet, jól keverjük össze az oldódáshoz.
  4. A fagyasztott áfonyákból származó ilyen lé az összes hasznos tulajdonságát megőrzi, mivel nem forraljuk fel.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

  • egy pohár friss áfonyát;
  • egy liter tiszta víz;
  • néhány természetes méz.

Előkészítési módszer:

  1. Az összes áfonyát őröljük egy turmixgépben, és nyomjuk le belőle a gyümölcslé több réteg gézzel.
  2. Tegye a szorított bogyókat mély serpenyőbe, fedje le ivóvízzel és forraljon kb. Öt percig.
  3. Ezután hagyjuk lehűlni a bogyókat, majd ismét fecskendezzünk a maradékot.
  4. Ezt a húsleveset mézzel és áfonyaléval keverjük össze.

Fagyasztott gyümölcslé

Ez a Morse recept nagyon egyszerű. Hagyományosan áfonyalé készül, de bármilyen bogyót az ízlés szerint vehetsz.

összetevők:

  • körülbelül 200 gramm fagyasztott bogyók;
  • fél liter tiszta ivóvíz.

Előkészítési módszer:

  1. Kezdetben, mielőtt elkezdené elkészíteni a gyümölcslét, szükség van a bogyók leolvasztására.
  2. Amint a bogyók teljesen felolvadnak, mash-ba mash.
  3. Ezután tegye a kapott bogyós pürét marhába, és nyomja ki belőle a gyümölcslé.
  4. Szükségünk van a léra később.
  5. Egyelőre félretesszük, és a bogyókból maradt vizet öntsük, a tűzbe küldjük, és lassan forraljuk egy nagyon kis tűzön.
  6. Amint a bogyós sütemény felforralja, távolítsa el a hőből, és szűrje át több réteg gézzel.
  7. Hűtsük le a kapott levest, majd adjunk hozzá lé, és erőteljesen keverjük össze.
  8. Morsunk készen áll
  9. Lehet hozzáadni egy pár stevia tablettát vagy egy cukorhelyettesítőt, hogy a lé édesebb legyen.

Áfonyalé

összetevők:

  • egy pohár friss áfonyát;
  • pár evőkanál mézet.
  • liter tiszta víz.

Előkészítési módszer:

  1. Az áfonyát meg kell mosni és mártásba kell venni.
  2. Ezután öntsünk tiszta ivóvizet és tegyünk tűzre.
  3. Forraljuk fel a bogyókat, majd fedjük le a fedelet és kb. 10 percig forraljuk.
  4. Ezt követően, a fedél eltávolítása nélkül hagyja a kapott levest beönteni.
  5. Néhány óra elteltével le kell üríteni, hozzá kell adni a természetes mézet a kapott gyümölcsitalhoz, és jól keverni.
  6. A pp-morsunk készen áll.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

  • fagyasztott áfonya - 500 g;
  • cukor - 300 g;
  • főtt víz - 6-7 pohár.

készítmények:

  1. A fagyasztott bogyókat egy éjszakára a fagyasztóról a hűtőszekrényre kell vinni.
  2. Tegye a felolvasztott bogyókat marhahúsba, és törje össze, hogy megkapja a tömeges levet.
  3. Nyomja össze a zúzott tömeget gézben.
  4. A kibocsátott léhez adjunk hozzá forró vizet, meleg hőmérsékletet és cukrot.
  5. Keverje össze az összes összetevőt, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  6. Finom íz érdekében adjunk néhány menta levest.
  7. A kész ital italt szolgálják fel.

Áfonyalé

összetevők:

  • víz - 1 liter;
  • áfonya - 1 csésze;
  • méz - 2 evőkanál.

készítmények:

  1. A bogyók tisztítják a törmeléket és öblítsék le.
  2. Vegyünk egy mély tálat és gyúrjuk jól egy kanállal, vagy használjunk erre a célra egy turmixot.
  3. A kapott nyersanyagot maradékba helyezzük át, és a teljes tartalmat összenyomjuk.
  4. Lecsapoljunk egy pohár edénybe, zárjunk közel, hűtsük a hűtőszekrénybe.
  5. Az áfonya összenyomásához öntsünk 1 liter vizet és melegítsük a tűzhelyre, kb. 5-7 percig forraljuk.
  6. Hűtsük le ezt a tömeget, majd szűrjük át szitán vagy gézen.
  7. Keverjük össze a folyadékot a hűtőszekrényből.
  8. Oldja fel a mézet a kapott oldatban (válassza ki a kívánt mennyiséget).

Klasszikus áfonya gyümölcslé

összetevők:

  • Cukor - 5 evőkanál
  • Víz - 2 liter
  • Fagyasztott áfonya - 200 gramm.

Előkészítési módszer:

  1. A bogyókat fel kell olvasztani, hogy az áfonyákat folyó hideg vízzel mossuk, és hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni, amíg puhaak lesznek.
  2. Ezután ajánlatos összetörni őket, ehhez több módszert is használhat: tolkushka vagy rendszeres kanál használata, turmixgép használata vagy gyümölcscentrifuga használata.
  3. A fent bemutatott eszközök segítségével az áfonyákat homogén kenyér állapotába kell gyúrni.
  4. A kapott tömeget zománcozott tálba kell helyezni.
  5. Ezután szükség van egy kis szitára, amelyen keresztül szükség van a burgonyapüré összenyomására, vagy kétszer akkora hajtogatott gézzel.
  6. Fontos a bogyók összenyomása annak biztosítására, hogy ne maradjon lé az áfonyás süteményben.
  7. Ezután öntsünk vizet egy serpenyőbe, és forró állapotba hozzuk.
  8. Ezután öntsünk áfonyalé egy edénybe, és tegyünk granulált cukrot.
  9. Ezután meg kell forralni a levét egy kis tűzön, és tizenöt percig hagyni, hogy teljes mértékben feltárja az áfonya bogyók ízét.
  10. Az edényben meg kell feszítenie a keletkező hasznos gyümölcslé, hogy végül eltávolítsa a bogyóhéj magjait és lehetséges részeit, miközben egy kis szűrőt használhat.
  11. A megfázásnál jobb, ha áfonya gyümölcslét meleg formában használnak, míg jó hozzáadni egy kis mennyiségű mézet, ami segít a beteg testének gyorsabban gyógyulni.

Áfonyalé a fagyasztott áfonyából dogrózzal

összetevők:

  • Cukor - 5 evőkanál
  • Ivóvíz - 2 liter
  • Fagyasztott áfonya - 500 gramm
  • Rose csípő - 100 gramm.

Előkészítési módszer:

  1. A fagyasztott bogyókat fel kell olvasztani, utána tolkushka vagy keverővel homogén szuszpenzióba gyúrják.
  2. Ezután nyomja meg az áfonyalé.
  3. A vizet egy serpenyőben melegítik, hozzáadjuk a cukrot és a sajtolt gyümölcslét.
  4. Ezt követően az ital forralásra kerül, és ragaszkodik hozzá.
  5. Ezután készítsük el a dogrose infúziót egy termoszban, mert ez a gyümölcsöt a tartályba helyezik, és forró vízzel öntik.
  6. Ezután jobb, ha egy éjszakán át ragaszkodunk hozzá, majd kombinálhatja áfonya gyümölcslével, az eredmény egy illatos és egészséges ital, amelybe adott esetben egy kanál mézet adhat.

Fagyasztott áfonyalé

összetevők:

  • Friss áfonya
  • Cukor - ízlés szerint

Előkészítési módszer:

  1. Felolvasztja a gyümölcsöt.
  2. Menj át rajta, szakítsd le a farokot.
  3. Ha néhány bogyó zsugorodott vagy rothadt, dobja el őket.
  4. Öblítsük le meleg vízzel, ürítsük le a szűrőedényt a víz elvezetéséhez.
  5. Törje össze a bogyókat egy turmixgéppel.
  6. Ha nincs keverő, akkor használja a tolkushku a burgonyapüré elkészítéséhez.
  7. Vegyünk egy szitát, vagy többször tekerjük a gézet.
  8. Törölje le a bogyókat, nyomja össze a gyümölcslé.
  9. Hagyja ragaszkodni szobahőmérsékleten.
  10. Tedd a tortát egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, tegyük magas hőre.
  11. A forralás pillanatától várjon egy percet, távolítsa el az edényeket a tűzhelyről.
  12. Feszítse meg újra a cefrét.
  13. Adjunk hozzá cukrot forró folyadékhoz, jól keverjük össze.
  14. Amikor a főzet lehűlt, akkor előzőleg elkészített levet adhat.
  15. Áfonyalé, amit meleg vagy hidegre lehet inni.
  16. Nem fogja elveszíteni előnyös tulajdonságait.

Áfonyalé mézzel

összetevők:

  • friss áfonya - 2 pohár;
  • víz - 8 pohár;
  • méz - 4 evőkanál. l.

Előkészítési módszer:

  1. Mossuk le a bogyókat, kézzel vagy keverővel.
  2. A szitát vagy egy több szálkockát használva préseljük ki a lé tárolóedénybe.
  3. Öntsünk vizet a pépre, tedd tűzre.
  4. Forraljuk fel, három perc múlva kapcsoljuk ki.
  5. Feszítse meg a levest és dobja ki a tortát.
  6. Amikor a folyadék lehűlt, öntsük bele a lé.
  7. Adjunk hozzá mézet, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik.

Áfonyalé a terhes nők számára

összetevők:

  • friss vagy fagyasztott bogyók - 0,5 kg;
  • cukor - 150-200 gramm;
  • víz - 3 liter.

Előkészítési módszer:

  1. Menj át a bogyókon. Bővebben: finom mojito recept.
  2. Ha fagyasztott állapotban vannak, meleg vízben, hozza őket normál hőmérsékletre.
  3. Mash egy turmixgéppel tört.
  4. Feszítse meg a sűrítményt, öntsön egy külön tartályba.
  5. Kímélje szitán vagy sajttálon keresztül.
  6. Öntsük a pépet cukorral, fedjük le vízzel.
  7. Tedd a tüzet, forraljuk fel, pár percig forraljuk.
  8. Amikor a húsleves lehűl, öntsük bele a lé.
  9. Meleg vagy hűtött ital.