Orvosi étrend 7

Hólyag

Haladó képzés:

  1. Gastroenterológia endoszkópiával.
  2. Erickson önhipnózisa.

A vesebetegségek kezelésére szolgáló speciális étrendet az orosz gasztroenterológus - Manuel Pevzner hozta létre. A tudós által létrehozott étrendterápia olyan speciális táblákra épül, amelyeket különböző betegségekben szenvedő betegek táplálkozásában használnak. A vesebetegségek terápiás étrendjét a 7. táblázat mutatja, és számos lehetősége van. A beteg állapotától függően ezt a menüpontot írják elő.

Megfelelően kiválasztott termékek és azok előkészítése segítségével lehetőség van a beteg egészségének jelentős csökkentésére és a betegség teljes megszabadulására. Fontolja meg, hogyan kell csinálni.

Orvosi étrend szabályai

A 7-es étrendet ilyen betegségekben használják: az akut glomerulonefritisz utáni helyreállítási fázisban vagy a krónikus, a pirelonefritisz súlyosbodásával. Ugyanakkor a 7. táblázat nem alkalmas veseelégtelenségben szenvedő betegek számára. A glomerulonefritisz akut fázisában a 7-es étrend szintén nem látható. Azonban a legtöbb esetben az akut nefritisz krónikussá válik, majd a 7-es étrendet kell előírni. Először is, a glomerulonefritisz esetén a 7. táblázat a betegség kezdetétől számított egy hónap elteltével történik, amikor a gyulladásos folyamat csökken.

A terápia kezdetén a páciens több napja éhgyomorra mutat, amelyben csak víz juthat (300 ml / nap). Ezután a 7a. Táblázatot, majd a 7b, 7c vagy más Pevzner adagokat alkalmazzuk (a beteg állapotától függően).

Az ilyen étrend javítja a veséket, segítve őket a vizelet képződésének és kiválasztásának folyamatainak megsértése következtében felhalmozódott toxinok eltávolításában. Az ilyen intézkedések eredményeként csökken a duzzanat, helyreáll a vérkeringés és javul a vesék kiválasztási funkciója.

Az étrend súlyosan korlátozza a só és a víz mennyiségét, ami biztosítja a maximális békét a vesék számára. A hetedik étrendben szenvedő betegnek legfeljebb egy liter vizet kell inni naponta. A megengedett mennyiségű sót az orvosnak kell meghatároznia a vizsgálatok alapján. Ráadásul a zsírok és a fehérjék korlátozottak, hogy megakadályozzák a nitrogén "salakok" felhalmozódását, amelyek a fehérje, zsíros ételek emésztése következtében keletkeznek.

A kivonatok tartalmával nem rendelkező termékek. Ezek az anyagok stimulálják az emésztőrendszereket és a veséket, serkentik a húgysav felhalmozódását a vérben. Ezeknek a komponenseknek a legtöbbje gomba és hús: baromfi, hús, hal. Amikor a vesék munkája nem károsodik, a fehérje és a zsír bomlástermékei szabadon eltávolíthatók a testből, de ha betegség jelentkezik (nefritisz, urolitiasis, veseelégtelenség, stb.), A vérben felhalmozódnak. Ez ödémához, mérgezéshez vezet, ami megzavarja a belső szervek, különösen az agy működését.

A 7-es étrend nem zárja ki teljesen a húst és a halat, enni, de csak gondos hőkezelés után. Először meg kell forralni, majd más módon főzni: forraljuk, pároljuk, sütjük. A kivonatok körülbelül fele a húslevesbe kerül, nem fogyasztható, csak könnyű „második” húslevesek és növényi dekóderek megengedettek. A főzés után a halat és a húst fel lehet használni a diétás menüben - akár 150 g naponta.

Emellett az oxálsav tilos. Komplikációkat is okoz, és súlyosbodást okozhat. Elsősorban zöld termékek, csokoládé, spenót, rabarber, málna, egres stb.

A táplálkozással kapcsolatos étkezéseknek részlegesnek kell lenniük, naponta legalább négyszer. Az élelmiszer további mechanikus feldolgozása (aprítás) nem szükséges. Bármilyen módon lehet főzni (ajánlott mérsékelten sültek). A kiszolgáló ételek hőmérséklete nincs beállítva: hideg italokat, forró leveseket és másodszor.

Ahhoz, hogy végül megismerjék az étrendet, fontolja meg a termékek listáját, a héten megjelenő menüket és a jade terápiás étrend receptjeit.

Diéta étrend

Ahhoz, hogy a beteg jó táplálkozást biztosítson, miközben nem zavarja a helyreállítást, a menü a következőket tartalmazza:

  • tejtermékek, túró, tejföl, tej, tejszín (minden alacsony zsírtartalmú);
  • korpa lisztből vagy búzából készült kenyér só nélkül;
  • káposzta, uborka, sárgarépa, burgonya, leveles saláta, más tiltott zöldség;
  • különböző gabonafélék és mindenféle tészta;
  • minden tojás: naponta legfeljebb 2 fehérje és a tojássárgája felét;
  • sovány hal: sügér, navaga, sügér, csuka, tőkehal, ponty és mások;
  • sovány filé: nyúl, csirke, borjúhús, pulyka, marhahús;
  • bogyók és szárított gyümölcsök;
  • méz, lekvár, lekvár, lekvár, cukor, zselé, cukorka;
  • fahéj, vanília, citromsav, finomított olaj, ecet;
  • gyenge teák és kávé, gyümölcslevek, bogyók és gyógynövények.

Az étrend menüjében naponta egyszer adja meg az első ételeket. A leveseket zöldségekkel, zsíros leves nélkül kell készíteni, gabonafélék vagy vermicelli hozzáadásával. A sót nem használják. Hasznos a szárított sárgabarack, alma, mazsola, fekete ribizli használata. A megengedett alkotóelemek közül mindent, amire szüksége van egy teljes és változatos menüben.

Tilos ételeket használni:

  • liszt sóval, beleértve a sima kenyeret;
  • gomba húsleves, halászlé, gazdag húsleves;
  • kakaó és csokoládé;
  • erős tea, alkohol, pezsgő;
  • marinádok, füstölt húsok és savanyúságok;
  • kolbász, konzervek, sózott hal;
  • bármely sajt és túl zsíros tejtermék;
  • fűszeres és sós fűszerek;
  • sóska, spenót, rebarbara, bab;
  • gomba, retek, fokhagyma, retek;
  • hagyma (csak kész formában lehet);
  • zsír: hal, marha, birka, sertés.

Fokozatosan, az orvos felügyelete alatt, a páciens egy-egy tiltott termékkel egészül ki, hogy visszatérjen egy normál étrendhez. Az étrend szabályainak megsértése jelentősen lelassíthatja a gyógyulási folyamatot. Fontos, hogy szigorúan betartsák az összes követelményt, hogy ne okozzon súlyosbodást a patológiai folyamatban.

A hetedik táblázat menüje

A menü eltérhet a társbetegségektől és a betegség jellegétől függően. Az egyidejűleg előforduló betegségek további korlátozásokat írhatnak elő a termékek listáján (diabétesz, terhesség stb.). Ezért fontos, hogy forduljon orvosához, ha vannak további kivételek.

Vegyünk egy példakénti menüt a glomerulonefritisz helyreállítási időszakára (súlyosbodás nélkül).

1. nap

Reggeli: érett sült alma fahéjjal és mézzel, tea citrommal.

Snack: szárított kajszibarack túróval.

Ebéd: leves hús nélkül friss káposztával, tejföllel, rizs főtt hússal.

Vacsora: pirított cukkini sárgarépával, főtt rizzsel, gyümölcs kompót.

2. nap

Reggeli: burgonya palacsinta tejföllel, gyenge zöld tea.

Snack: érett kajszibarack vagy alma.

Ebéd: tészta leves zöldségekkel, hajdina kása, friss zöldségsaláta.

Vacsora: párolt káposzta, külön-külön egy darab sült csirke.

3. nap

Reggeli: zabpehely tejjel és mézzel, gyenge tea.

Snack: káposzta saláta, uborka és sárgarépa.

Ebéd: okroshka a kefiren (retek és kolbász nélkül), árpa kása vajjal.

Vacsora: káposzta, tejföl, sómentes kenyér.

4. nap

Reggeli: fehérje omlett, saláta sárgarépa és szárított sárgabarack tejföllel, kávé cikória.

Ebéd: tejleves hajdina, hús patty karfiol pürével.

Vacsora: hús nélkül sült sárgarépa és alma frissen facsart gyümölcslé.

5. nap

Reggeli: palacsinta (só nélkül), lekvár, cikória tejjel.

Snack: gyümölcssaláta.

Ebéd: cukorrépa leves, burgonyapüré, káposzta és sárgarépa saláta.

Vacsora: a sütőben sült zöldséges pontyok (a halat egy kicsit forraljuk fel).

6. nap

Reggeli: gabonapehely tejszínes tejjel, tea citrommal.

Snack: túró, szárított sárgabarack.

Vacsora: paradicsompüré leves, hús patty.

Vacsora: marhahús burgonyával.

7. nap

Reggeli: puha főtt tojás, uborka és paradicsom saláta, tea tejjel.

Snack: friss gyümölcslé zöldségekből vagy bogyókból, mazsolából.

Ebéd: diétás leves, tejföl, sómentes kenyér.

Vacsora: töltött bors, friss gyümölcs kompót.

Legnehezebb megtalálni a boltokban kenyeret só nélkül. A legtöbb esetben egyáltalán nincs összetétel a terméken. A betegek számára nem ajánlott enni ilyen kenyeret, mivel a készítményben más tiltott összetevők is lehetnek. Diétás kenyér készíthető otthon, a sütőben vagy a kenyérkészítőben.

Sómentes kenyér: enyhén felmelegített 250 ml savó, és 2 teáskanál szárított élesztőt öntsünk bele. Szitáljon 400 g lisztet (búza vagy korpa) és öntsön 1 evőkanál olajat. A tésztát gyúrjuk és 40 percig hagyjuk. A dagasztott tésztát gyúrják és ismét hagyják felemelkedni. Utoljára, hogy gyúrjon és formázzon, várjon újra, amíg fel nem emelkedik. Tegye a tésztát a sütőbe vagy a kenyérgyártóba 50-60 percig.

A hálózaton megtalálható az ilyen kenyér receptjei. A sót általában minden kenyér receptben helyettesíthetjük citromsavval. Jobb az élesztőmentes süteményeket használni.

Kovásztalan sütemények: egy pohár vízzel keverjük össze egy teáskanál citromsavat. Elkülönítve szitáljon 2,5 csésze lisztet, és óvatosan öntse a vízbe. Opcionálisan (tolerancia mellett) édes paprikát vagy paradicsomot adhat hozzá. A tésztát fél órán át keverjük. Ezután süteményeket készítünk, és serpenyőben megsütjük.

7a. Táblázat

A 7a-as étrend az éhségnapok után a súlyosbodás időszakában, a harmadik vagy a negyedik napon történt. A diéta előtt a beteg csak korlátozott mennyiségű vizet fogyaszt. Alkalmazza ezt a táblázatot súlyos akut és krónikus nefritisz kezelésére. A terápiás étrend feladata a vesék tisztítása, a káros anyagok eltávolítása, az ödéma megszüntetése.

A páciens túlnyomórészt vegetáriánus ételeket ír elő, kizárja azokat a zöldségeket, gyógynövényeket és gyümölcsöket, amelyek ellenjavallt a 7. táblázatban. A só teljesen kizárt, a fehérjék erősen korlátozottak. Fontos az elfogyasztott és kiürült folyadék mennyiségének ellenőrzése, mivel ezekből a mérésekből az orvos meghatározza az ivási rendszert. Ez körülbelül 400 ml víz, teák, gyümölcslevek, levesek számítanak.

A húst és a halat legfeljebb 70 g lehet naponta, főzni és feldolgozni. Csak alacsony zsírtartalmú fajták (borjúhús, csirkemell, pulyka, nyúl) megengedettek. 70 g-os fogyasztásra engedélyezett a savanyú tej és a tejtermékek, de csak ezen a napon kizárható minden más fehérjetermék (hús, baromfi vagy hal). Naponta is csak egy fél tojást engedélyezett, jobb, ha csak fehérjéket veszünk.

A dara esetében a rizs (korlátozott) és a szágó. A bab és a zsíros húsleves szigorúan tilos. Az italokból természetes gyümölcsleveket, gyenge teát és főzetet fogyaszthat.

A 7a. Táblázat hozzávetőleges menüje

Reggel: sárgarépa őrült, érett reszelt alma, egy csésze tea.

Snack: bogyós zselé, szárított sárgabarack.

Ebédre: növényi vegetáriánus húsleves, egy kis tejföl, sómentes pogácsa.

Snack: fekete ribizli zselé.

Este: káposzta pörkölt paradicsompürével, burgonya palacsinta.

Éjszaka: egy vadrózsa.

A beteg súlyos állapota miatt nagyon fontos az étrend minden szabályának betartása. A tiltott összetevők használata, a nagy mennyiségű víz és a só ismét súlyosbodáshoz vezethet.

A beteg jólétének javítása után egy másik étrendbe kerül: 7. sz., 7b.

7b. Táblázat

Ezt az opciót akkor használják, ha a jade egy könnyű formában vagy a 7a. Táblázat után folyik. Az étrend célja ugyanaz: a vese békéjének biztosítása, a duzzanat csökkentése, a vese kiválasztási funkciójának javítása.

A 7b. Táblázat csak a megengedett fehérje mennyiségében különbözik az előző étrendtől. Naponta 125 g halfilét vagy húst lehet enni, vagy a húsételeket ugyanolyan mennyiségű tejtermékekkel helyettesítheti. Azt is megengedett, hogy egy tojást vagy két mókust sárgája nélkül enni. Az elfogyasztott folyadék napi 1 l-re növelhető, de nyomon kell követni az elfogyasztott folyadék mennyiségét és a kapott folyadékmennyiséget (nagyjából azonosnak kell lennie). Az „részeg megosztott” egyensúlyhiány esetén forduljon orvoshoz.

A diéta többi szabályában és a termékek listájában megegyeznek a 7. sz. A só használata nélkül fokozatosan, 4-6-szor csak a megengedett termékekre van szükség.

7B. Táblázat

A hetedik étrend ciklusa után a beteg gyakran elveszíti a fehérje legnagyobb részét a vizeletben. Tekintettel arra, hogy az étrend súlyosan korlátozza ezt az összetevőt, a test úgy érzi, hogy hiányzik - nefropátia. A 7b. Táblázat a terhes nők komplex kezelésében alkalmazható késői gesztózis kialakulásával és a nefropátia megjelenésével (fehérje kimutatása a vizeletben). A 7b táplálékot a hiányzó táplálkozási komponensek kitöltésére írják elő. A kezelés eredményeként a beteg (vagy terhes) javítja a fehérje anyagcserét, az ödéma eltűnik, és a vesefunkció normális.

A 7b. Táblázat étrendjének bővülése a fehérje növekedésének köszönhető. A táplálkozás alapja a növényi táplálék (a tiltott fajok kivételével), só használata nélkül, 125 g tej- vagy húskészítmények naponta. A folyadékok, figyelembe véve az első edényeket és italokat, körülbelül 800 ml-nek kell lennie. A cukorbevitel korlátozott (napi 50 g).

Az étrend szabályai változatlanok: frakcionált táplálkozás, kevésbé folyékony, minimális só, alkohol elutasítása. Hetente többször is fogyaszthat egy gyenge természetes kávét tejjel. A menüben tészta és gabonafélék (mint a 7. sz.), Tenger gyümölcsei szerepelnek. Terhes nők esetében az étrend kissé változhat a beteg és a magzat állapotától függően.

Amikor az általános egészségi állapot javul, és a beteg laboratóriumi és műszeres elemzése visszatér a normális állapotba, akkor a 7. sz.

7g. Táblázat

A 7g táplálkozási szám egy speciális terápiás élelmiszer a veseelégtelenségben szenvedő betegek számára, akik a hemodialízis gépen („mesterséges vese”) vannak. A klinikai táplálkozás feladata, hogy a betegnek teljes körű étrendet (2500 kcal vagy annál nagyobb) biztosítson a veseelégtelenség miatt.

Az étrend kémiai összetétele teljesen kiegyensúlyozott, szénhidrátok, fehérjék (60 g) és zsírok. Ez utóbbi 70% állatoknak kell lennie. Az illóolajokkal, kivonatokkal, káliummal: cseresznye, ribizli, banán, gabonafélék. A sót nem használják. Ha hosszú ideig nem figyelték meg az ödémát és a vérnyomást, a beteg 3 g-os sóig tarthat.

Az alapvető komponenseknek és az aminosavaknak húsból, halból (125 g / nap) és növényi élelmiszerekből kell származniuk. A tejtermékek korlátozottak. A tej és a hús és a hal kombinálása egy nap alatt nem ajánlott.

Az első edény térfogata nem haladhatja meg a 250 ml-t. Hagyja ki a gazdag húsleveseket. Előfordulhat, hogy a tejleveset főzzük, az első gabonaféléket hetente háromszor enni lehet. Főként zöldségleveset, borscsot és levest készítenek. Legfeljebb 3 tojás megengedett naponta (lehetőleg csak puha főtt tojás).

Teljesen kizárt: kakaó, konzervek, savanyúságok és füstölt húsok, csokoládé, krémes édességek, fűszeres és zsíros, sajtok és hüvelyesek.

A hetedik Pevzner étrend teljes ciklusa nem ajánlott az egészséges emberek gyakran használni. Mivel az ilyen étrend nem tekinthető teljesnek, a fehérjében nem elegendő, a gyakorlatban egészséges emberekben az egész szervezet aktivitását csökkentheti (hormonális rendellenességek, csökkent immunitás, májváltozások, vitaminok és ásványi anyagok felszívódása stb.). A nephritis profilaxisát a remisszióban periodikusan megengedik a 7. táblázat szerint, de a kurzusnak nem szabad több mint 2 hétig tartania.

A hetedik étrend bármely változata gondoskodik és felelősséget vállal a beteg részéről. Ha kétség merül fel egy adott termékkel kapcsolatban (függetlenül attól, hogy lehetséges), akkor a legjobb, ha az orvost kérdezzük. A címkén a meghatározott összetétel nélküli termékek és termékek használata nem javasolt. Jobb, ha elhagyják az egzotikus zöldségeket, gyógynövényeket és gyümölcsöket.

A hőmérséklet és a nyomás gyakori emelkedése, a vizelet zavarossága, az étvágytalanság, az izzadás, az urológussal vagy a nefrológussal kell kapcsolatba lépnie.

Diéta 7 táblázat

Pevzner 7-es étrend - a Pevzner professzor által létrehozott terápiás táplálkozás elve, a vesekárosodásban szenvedő betegek életminőségének javítására a veseelégtelenség I., II. Vagy predialízis szakaszában, valamint a vesepótló kezelés (peritoneális dialízis, hemodialízis terápia, sürgős) kezelésénél szervátültetés).

A terápiás étrendet széles körben használják kórházakban, speciális szanatóriumokban. A 7. táblázat és annak változatai szerves részét képezik a nefrotikus szindróma, a vesék gyulladásos betegségeinek és bármilyen természetű krónikus nefropátia komplex kezelésének.

Táblázat hozzárendelése 7

A 7. számú kezelési táblázatot olyan betegek számára mutatják be, akik bármilyen típusú vesebetegségben szenvednek, hogy minimalizálják a traumatikus tényezőt, csökkentsék a húgyúti rendszer terhelését, csökkentsék a krónikus duzzanatot. Az étrend miatt a test krónikus mérgezését a maradék nitrogén csökkenti. A terápiás étrend rendszeres betartása mellett a vérparaméterek javulnak: kreatinin, karbamid, kreatinin clearance, kálium és elektrolitok.

A táplálkozás időtartama akut állapotban 14 nap és több hónap között változik. Krónikus veseelégtelenség esetén a diétázás egész életen át tartó szempont.

Anna Korobkina táplálkozási tanácsadó, amely általánosságban elmondja a vesékről és betegségeikről.

A 7. táblázatban szereplő orvosi táplálkozás a következő feladatokat látja el:

  • a vérnyomás csökkenése (különösen másodlagos artériás magas vérnyomás esetén);
  • a bőrödéma enyhítése az arcon, a végtagokon;
  • az anyagcsere-folyamatok gyorsulása és normalizálása;
  • mérgező vegyületek, különösen nitrogén kiválasztása.

Figyeljen! Az étrendi táplálkozás hátterében a vesék terhelése csökken, a szervezet szűrési és kiválasztási funkciói felgyorsulnak, és a remisszió meghosszabbodik a vesefunkciók krónikus gyulladásos betegségeiben.

faj

A vese diéta típusai a №7 segítenek a nefrotikus szindrómák teljes komplexének megoldására a gyulladás, a krónikus elégtelenség és a klinikai képnek megfelelően.

A 7. táblázat többféle típusa van:

  • 7. diéta. A táplálkozás célja, hogy minimálisra csökkentsék a vese szerkezeteinek terhelését, a só, az extraktív anyagok és a fehérje csökkenése miatt. A terápiás eredmény a zsír és a szénhidrátok napi térfogatának fenntartása mellett lehetséges, a fehérje komponens jelentős csökkenésével.
  • 7A diéta szám. A 7A. Táblázatot a nefritisz, a pyelonefritisz, a glomerulonefritisz és a veseelégtelenség hátterében súlyos nefrotikus szindrómás betegek számára írják elő. Az étrend a só, a fehérje legfeljebb 20 g-os napi abszolút kizárásán alapul. A napi táplálkozás számítása a vizelet (diurézis) mennyisége miatt az elmúlt napban.
  • 7B diétaszám. A vesebetegek étrendjét az akut tünetek enyhítésére és az azotémia pozitív dinamikájára (a vérben a nitrogén késleltetett kiválasztása és savanyítása) írják elő. A napi fehérjetartalom eléri a 40 g-ot, és a folyadékok 1,3 literre emelkednek. Számos táplálkozási szakember látja a 7B.
  • 7B diétaszám. A vesetábla súlyos nefrotikus szindrómára, a vizelet súlyos fehérjeveszteségére és ödémára utal. Az étrend célja az elveszett fehérje kompenzálása, így a napi fehérjék megengedett aránya 125 g-ra emelkedik, ugyanakkor a zsír és a szénhidrátok aránya megmarad. Jelentősen csökkentett sótartalom. Folyadék határérték 0,7-0,8 liter / nap.
  • 7G. Táblázat. A krónikus vesebetegség predializáló stádiumában, valamint a hemodialízis vagy a peritoneális dialízis terápia során az urológia étrendje gyakran élethosszig tartó. A napi hemodialízis fehérje mennyisége elérheti a 60 g-ot, a sót 3 g-ig, a folyadékot pedig 0,7 l-re korlátozzuk.

A klinikusok, a táplálkozási szakemberekkel együtt, megváltoztathatják a zsírok, szénhidrátok, sók és folyadékok napi mennyiségét a neuro-urológiai szindróma súlyosságának megfelelően, valamint a vérparaméterek megváltozása mellett minden egyes menü típusát.

A videót az EKMed csatornáról nézzük, amelyben megismerkednek a 7, 7А, 7Б, 7В táblázat és a napi hozzávetőleges menü minden egyes diéta típusára vonatkozó orvosi táplálkozásával.

bizonyság

A 7. számú táblázat kinevezésére vonatkozó általános jelzések olyan betegségek és állapotok, amelyek csökkentik a szűrést, a kiválasztási és a szekréciós funkciót.

Akut és krónikus pyelonefritisz

A pyelonephritis elpusztítja a vese parenchyma, nephrons szöveteit. A gyulladásos folyamat eredménye a vese szövetének hegesedése, a vesefunkció csökkenése. A pirelonefritissal való táplálkozás lehetővé teszi a test szöveteinek integritását, a veseelégtelenség késleltetését. A súlyosbodás első napján ajánlott a takarékos étrend, az étrend-korlátozás: a kalóriák csökkenése, a fehérje, a szénhidrátok, a zsírok és a só napi mennyisége.

Az akut gyulladásban szükségszerűen növeli a fogyasztott folyadék mennyiségét. Számítási séma - 500 ml-rel több, mint az előző napon a vizelet mennyisége. Tehát, ha a napi diurézis 1,2 liter, akkor a következő napon 1,7 liter folyadékot kell inni. A pirelonefritisz súlyosbodásának időszakában a bőséges ivás miatt a vese szövetben a vérkeringés normalizálódik, és a vér a beszivárgásból a toxinokból és a metabolikus termékekből tisztítható. A 7-es étrend elve alapján ajánlott az étel, és ha a tünetek megszűnnek, akkor a 7A.

A CRF kialakulásával az orvos a veseelégtelenség klinikai lefolyásának megfelelően ajánlja a Pevsner étrend követését. A vizeletvizsgálatok fontos mutatói.

Fontos! A savanyításhoz a 14-es étrend kombinációját ajánljuk, és a 6. táblázatban leírtak szerint. Az urátok, az oxalátok a vesékben és az ureterekben való kialakulásának megakadályozásához több étrend, amely hosszú és súlyos pyelonefritist tartalmaz, szükséges.

Glomeruláris nefritisz vagy glomerulonefritisz

A glomerulonefritisz olyan betegség, amelyhez a vese szövet glomerulusainak vagy glomeruláris szerkezeteinek mély károsodása kíséri. A patológiát gyulladásos-allergiás természet okozta, többféle, de szinte mindig akut vagy krónikus veseelégtelenséghez vezet. A hemodialízis és a szubsztitúciós terápia alternatív módszereinek eltávolításához diétázásra van szükség.

Minden nap a menütermékeknek deszenzitizáló hatással kell rendelkezniük i. csökkentse a vese agresszív hatásait, fokozza a gyulladáscsökkentő szerek hatását. A táplálkozásnak azonban nem szabad ellentmondania az előírt terápiás kezelésnek.

A vese erőforrás-fogyasztásának csökkentése az alábbiak miatt következik be:

  • sócsökkentés;
  • csökkenti az extraktív élelmiszer-összetevőket;
  • csökkentse a napi fehérjét az allergiás folyamat enyhítésére;
  • folyadékkorlátozás a szív- és érrendszeri duzzanat és stressz kockázatának csökkentése érdekében;
  • csökkentse az egyszerű szénhidrátokat, hogy megszüntesse a szervezet fokozott érzékenységét.

A napi kalóriatartalom csökkentése megköveteli a szabadságvesztés rendszerének betartását, a beteg ágyban való megtalálását. A napi folyadékbevitel nem haladhatja meg az 500 ml-t, a rendszer legfeljebb 14 napig tart. Ez csökkenti a szív és a vérerek terhelését, és csökkenti az artériás hipertónia megnyilvánulásait. Fontos, hogy görögdinnye, tejtermék, főtt burgonya eszik. Győződjön meg róla, hogy az étrendben káliummal, kalciummal, vitaminokkal megerősített élelmiszerek az elektrolit-egyensúly normalizálására szolgálnak.

A korlátozások után a 7-es étrendet írják elő, és az eredmények stabilizálása után a betegeket a 7. táblázatba helyezzük. Az energiagazdálkodási sémát az általános klinikai laboratóriumi vizsgálatok, beleértve a fehérje indikátorokat, a vizeletben lévő eritrociták tartalmának jelzéseitől függően korrigálják. Heti rendszerességgel ajánlott a napi böjt vagy alacsony fehérjetartalmú étrend megfigyelése a bőséges ivás hátterében.

Figyeljen! Amikor a glomerulonefritisz súlyosbodása kombinált étrendet mutat. A stabil remisszió elérése lehetővé teszi, hogy 1 g / kg betegtömegre 1 g-os mennyiségben lépjen be a fehérjébe.

Nefrotikus szindróma

A nefropátia vagy a nefrotikus szindróma kialakulása a különböző természetű vese szövetek megsemmisülésének következménye: gyulladás, autoimmun betegségek, veleszületett rendellenességek, policisztikus betegségek, multicisztikus és egyéb betegségek. A nefropátia olyan szindróma, amely a nephronokat és az egész glomeruláris készüléket érinti.

A nefrotikus szindróma hátterében a sejtek a fehérje komponensek számára a leginkább áteresztővé válnak, így a fehérje a vizelettel túlzottan kiemelkedik. Ugyanakkor a nátrium reabszorpciója is előfordul, ami kiterjedt ödémát okoz.

A 7. táblázat egyértelmű betartásának negatív hatásainak minimalizálása érdekében ajánlott. A megfelelő táplálkozási fegyelemnek köszönhetően a szervezetben a víz metabolizmusa optimalizálódik, az ödémák megszűnnek, és a fehérje szintje normalizálódik. A táplálkozásban fontos a megfelelő egyensúly fenntartása. A fehérjetartalmú élelmiszerek elhanyagolása a nefrotikus szindróma előrehaladásához vezet, ahogy a napi fehérjék túlzott növekedése is. Ugyanakkor ajánlatos a sót korlátozni, a zsír és a szénhidrátok napi mennyisége nem haladhatja meg a 0,6 g / kg súlyt.

Figyeljen! Ha az étrend hátterében a koleszterinszint emelkedik, az állati fehérjéket növényi fehérjékkel kell helyettesíteni. A napi folyadékot a rendszer szerint számítjuk: 500 g-nál többet, mint a vizelet mennyiségét az elmúlt napban, de nem több, mint 2 liter ödéma jelenlétében.

Krónikus nefropátia, kudarc

Krónikus veseelégtelenség - a szindróma, amely a glomeruláris szűrés jelentős csökkenését, a kreatinin, a karbamid és a kreatinin vérben történő csökkenését jelzi (a CRF fő mutatói). A veseelégtelenség hosszú ideig kialakulhat.

Az I. és a krónikus vesebetegség terminális stádiumai között 20-30 év lehet, de fontos, hogy kövessük az összes orvosi ajánlást, megfelelő táplálkozást.

A krónikus veseelégtelenségben szenvedő étrend közvetlenül függ a glomeruláris szűrés csökkenésének szintjétől:

  • A 30 ml / perc és az alatti CF-arány a 7. diétát mutatja, a napi fehérje 0,6 g-ra csökkent 1 kg betegtömegre számítva;
  • A 15 ml / perc és az alatti CF-arány a 7a táplálékot mutatja, a fehérje csökkenése 0,3 g-ra 1 kg betegtömegre vonatkoztatva;
  • cf sebességgel

A vesebetegség esetében a táplálkozási tanácsadók a 7. táblázat táblázatát javasolják.

Orvosi étrend-táplálékot vagy 7. sz. Táblát, amelyet a múlt században fejlesztettek ki a híres táplálkozási és Pevzner M.I. A klinikai táplálkozás fő célja a beteg állapotának javítása és a vesék terhelésének minimalizálása, valamint a diurézis aktiválása, a nyomás normalizálása és a szöveti duzzanat megszüntetése.

A táplálkozásnak több változata van: 7, 7, 7, 7 és 7. A fő táblázat a nephrológusok a vesebetegségekben szenvedő betegeknek, akik krónikus formában fordulnak elő (veseelégtelenség jelei nélkül) írják elő. Az a tény, hogy tudsz és nem tudsz enni, megtanulod ezt a cikket.

A terápiás táplálkozás jellemzői: megengedett és tiltott termékek

Az orvosi táplálkozás hozzájárul a vizeletrendszer működésének normalizálásához, javítja az általános egészséget és jólétet, valamint megszünteti a szöveti ödémát. A 7. táblázat a táplálkozási szakemberek által kijelölt személyek:

  • pyelonephritis;
  • vesebaj;
  • jade;
  • akut és krónikus glomerulonefritisz;
  • egyéb hasonló problémák, amelyek minimálisra csökkentik az asztali sót az étrendből.

7. táblázat - megengedett és tiltott étel

Minden személynek, aki általában egy bizonyos vesebetegséggel vagy húgyúti rendszerrel szembesül, meg kell értenie, hogy a terápiás táplálkozás elsősorban a vesék működésének javítására és az általános állapotra irányul. Nyilvánvaló, hogy a kezelési rendnek való megfelelés és a megfelelő táplálkozás nem valószínű, hogy terápiás hatást ér el.

Ezért, ha szeretné megszabadulni a patológiától és megszüntetni az összes kellemetlen tünetet, először próbálja meg kizárni az étrendből a következő termékek használatát:

  • füstölt hús, különösen hal;
  • savanyúság;
  • gyorsétterem és kényelmi ételek;
  • kolbász;
  • forró fűszerek, fűszerek;
  • margarin;
  • mindenféle húsleves;
  • gomba;
  • hüvelyesek;
  • sóska;
  • spenót;
  • retek;
  • fehérrépa;
  • zeller;
  • paszternák,
  • hagyma;
  • fokhagyma;
  • petrezselyem;
  • hús és hal zsíros fajták;
  • sütés és édességek (szódabikarbóval és vajkrémekkel);
  • sózott sajtok;
  • sós kenyér és sütemények;
  • erős tea és kávé;
  • kakaóbab termékei: csokoládé, cukorka, kakaó;
  • ásványvíz nagy koncentrációjú nátrium-kloriddal;
  • fagylalt;
  • majonéz, főzési zsírok, sózott vaj, mustár, adzhika;
  • szénsavas italok;
  • alkoholos italok, koktélok, energiaitalok.
  • telítetlen zsír (sózatlan vaj);
  • finomított olaj;
  • vanília, fahéj;
  • alma almabor ecet (korlátozott mennyiségben);
  • nem fűszeres és nem fűszeres mártások (házi paradicsom, tej);
  • durum tészta;
  • gabonafélék (búza, árpa, hajdina, zab, kukorica kása, árpa, barna rizs);
  • tea (gyenge) fekete és zöld, hibiszkusz, társ, kompótok, növényi infúziók, gyenge kávé tejjel, húsleves csípő, cikória, szénsavmentes ásványvíz;
  • frissen készített hígított vízzel, 1: 1 arányban;
  • cukor és méz (legfeljebb 50 g / nap);
  • alacsony kalóriatartalmú desszertek (lekvár, lekvár, lekvár);
  • friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsök és bogyók;
  • zöldségek (amelyekben nincs oxálsav);
  • tej- és tejtermékek minimális zsírtartalommal, a sajt kivételével;
  • só vagy friss élesztő nélküli sütés (legfeljebb 250 g naponta);
  • hús, hal és baromfi alacsony zsírtartalmú fajták, amelyeket korábban főttek.

Az engedélyezett és tiltott termékek listája alapján létrehozhat egy menüt a hétre. A hét minden napjára példamutató menü jelenik meg az Ön számára.

Menü a hét minden napjára: táblázat

A Pevzner terápiás táplálkozásának fő célja a gyulladásos folyamat csökkentése, valamint antiallergiás hatások biztosítása. Ezenkívül a 7-es étrend jóindulatúnak bizonyul, és nem teszi lehetővé az érintett szervek betöltését.

A táplálkozás a fogyasztás korlátozását vagy a nagy mennyiségű sók, folyadékok és fehérjék fogyasztásának kizárását, valamint a szénhidrátok mérsékelt fogyasztását jelenti.

Legfeljebb 400 g szénhidrátot, 70 g fehérjét, 80 g zsírt, 5 g sót, egy liter folyadékot kell fogyasztani naponta. A naponta elfogyasztott élelmiszer energiaértéke 2400 kcal.

Egy már összeállított menüt követhet, vagy ha akarja, akkor ezt megteheti, de a megengedett és tiltott termékek kötelező megfontolásával.

Diétás táblázat 7

A 7-es étrend-táblázat a só kizárásán és a fehérje bevitel csökkentésén alapul. Az ilyen táplálkozás vesebetegségekre vonatkozik, és a termékek olyan feltételeket hozhatnak létre, amelyek lehetővé teszik, hogy a szervezet gyorsan gyógyuljon és helyreálljon. Az étrend a Pevzner M. I. tudós által készített 15 adag egyikében szerepel.

Az étrend lényege

A 7. táblázat a különböző betegségekben a szövetek duzzadásának csökkentéséhez szükséges. Segít normalizálni a vérnyomást és javítja a káros anyagok eltávolítását a szervezetből. Így egy személy stabilizálja az anyagcsere folyamatokat, megkezdi a vese puha tisztítását és javítja munkáját.

A 7-es étrendtábla lényege a vesék esetében a sótartalom csökkentése. Naponta 5 g-ot kell enni, mivel a szokásos ételek. Az egyéb elvek közül:

  1. A fehérjék és a szénhidrátok használata.
  2. A folyadék mennyisége naponta 1 literre.
  3. Az illóolajokkal, oxálsavval nem rendelkező termékek.

Az étrend-adagolás után a betegeknek át kell térniük egy másik étrendre, azaz egy alfajra - a 7b diétára.

Ha egy személy szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenved, az orvos 10 diétás táblázatot ír elő, melynek menüje a minimális sótartalom is.

A gyomor krónikus betegségei esetén az orvos az 1. számú étrendet írja elő, amely segít csökkenteni a súlyosbodások gyakoriságát. Az akut időszakban a választás az, hogy megálljon a 4. diétánál.

Általános szabályok és elvek

A 7. kezelési táblázat néhány alapvető szabályt tartalmaz. Az étkezések időpontjától függetlenül az ételek listájának tartalmaznia kell:

  1. Friss, természetes gyümölcslevek vagy kompótok.
  2. Tejtermékek.
  3. A zöldségleves leves.
  4. Tojás főzés gőz omlett.
  5. Kása és burgonya.
  6. Növényi termékek.
  7. Med.
  8. Saláták.

Nem lehet gyógyítani a betegségeket a diéta segítségével, ezért elengedhetetlen, hogy gyógyszeres kezelést végezzen. A megfelelő táplálkozás javíthatja a kezelés eredményeit, növelheti a hatékonyságot és nem teszi lehetővé a komplikációk kialakulását. Ezért fontos, hogy tartsuk be a 7-es étrend-táblázatot a gyors helyreállításhoz.

A kezelés és a teljes gyógyulás után folytathatja a szokásos étrendet, de az orvossal való konzultációt követően gondosan vigye be a termékeket és az ételeket. A táplálkozás hirtelen változása a betegség visszaesését okozhatja.

Bármely étel, amely húst vagy halat használ, párra kell főzni, főzhet és süthet. A táplálkozás naponta 5-6-szor kisebb, kis adagokban. Veseelégtelenség és magas vérnyomás esetén szükséges a só használatának megszüntetése, vagy 3 gramm / nap mennyiség csökkentése.

Kémiai összetétel és energiaérték

A leírt táplálkozásnak saját kémiai összetétele és energiaértéke van. A kémiai összetétel indikátorai a következők:

  1. Fehérjék - 60-70 gramm, ezek fele állati eredetű.
  2. A zsír - 80-90 gramm, egynegyede növényi élelmiszerekből származik.
  3. Szénhidrátok - 350-400 gramm, a cukor körülbelül egynegyede.
  4. Folyadék - 1,1 literig.

Ami az energia értéket illeti, nem lehet több, mint 2600 kcal.

Használati jelzések

A 7. táblázat főbb indikációi - vese patológia, súlyosbodás nélkül. Ezek a következők:

  1. Pyelonephritis.
  2. Nephropathy.
  3. Glomerulonephritis.
  4. Veseelégtelenség.
  5. Az ödéma hajlama.
  6. Zavaró anyagcsere-folyamatok.
  7. Egyéb betegségek.

A kezelés alatt csökkentse a vese terhelését.

Étrendek fajtái

A 7. táplálkozási táblázat többféle fajtája van.

Mindkét faj különböző indikációval és elvekkel rendelkezik.

7a. Táblázat

Ennek a fajtának a főbb jelzései a következők:

  1. Vesekárosodás akut formában.
  2. A párosított szerv sikertelensége.

Az orvosok az első tüneteket táplálják, a patológiák kezelésének első napjától. Ez megmenti a veséket a megnövekedett stressztől. Az élelmiszer megfelelő előkészítésével és az összetevők kiválasztásával javul a folyadék kibocsátása, csökken a duzzanat.

A táplálkozás alapvető szabályai nem különböznek a 7. táplálkozási táblától, és a termékek és menük listája több korlátozással rendelkezik:

  1. Közvetlenül a napi fehérjére 20 grammra korlátozódik.
  2. A sót teljesen kizárják az étrendből.
  3. A folyadékot akár 800 ml-re is meg lehet inni.
  4. Ne használjon halat és halat.
  5. A tejtermékek használata korlátozott, ami kiküszöböli a fehérjeszabvány növekedését.
  6. A gabonát eltávolítják a menüből, kivéve a tésztát és a rizst.
  7. Tiltott kávé.

A táplálkozás alapja a főtt zöldségek használata, melyeket a bevétel előtt meg kell őrölni. Szükség van több gyümölcsöt fogyasztani, amely káliumot tartalmaz, beleértve a sárgabarackot, a szárított sárgabarackot és a mazsolát. Megengedett, hogy teát, tejet, kis mennyiségű cukrot használjon.

Győződjön meg róla, hogy a vitaminokat B-vitaminokkal gazdagítja a vitamin-komplexek.

7b. Táblázat

A vese akut gyulladásának enyhítése után különféle ételeket ajánlunk. A megengedett termékek és az alapelvek közé tartoznak:

  1. A táplálékhoz kizárólag a főtt húst és húst adjuk. Hét alkalommal hetente enni lehet.
  2. A fehérje normája naponta 40 grammra nő.
  3. Egy nap tojást lehet enni, túrót és tejterméket.
  4. A só mennyisége naponta 2 grammra emelkedik, de a fűszer nem használható a főzés során.
  5. Folyékony fogyasztás 1 l-ig.

Körülbelül a nap menüje a táblázatban található:

A 7b. Táblázat egy kemény ellátást követően 7a óvatosan halad a 7. táblázat étrendjére.

Az orvosnak módosítania kell az étrendet a beteg állapota, a betegség lefolyása és a kezelés hatékonysága alapján.

Menü - táblázat

A feladat kiválasztásával az étrend megválasztásával ajánlott a heti menüben a 7. táblázatban szereplő heti diétás táblázat használata:

Egy ilyen menü segítségével minden nap 7-es étrend-táblázatban gyors helyreállítást érhet el, javíthatja a kezelés állapotát és hatékonyságát.

Mi lehet a diéta

A Pevzner 7 diéta különböző engedélyezett ételeket és ételeket tartalmaz. A hatalom bevezetése előtt részletes listának kell lennie:

  1. Sómentes kenyér, palacsinta vagy palacsinta.
  2. Zöldségleves alapú levesek, zöldek, tejföl vagy vaj formájában.
  3. Diétás húsok, főtt nyelv. Egy ilyen összetevő lehet főtt, sült és párolt.
  4. Diétás hal főtt formában, majd egy kicsit sütni vagy sütni.
  5. Tej és tejtermékek sárgarépa, alma hozzáadásával.
  6. A tojások naponta 1 darabot kapnak, ugyanakkor korlátozzák a hús- és halételeket.
  7. Rizs, kukorica, árpa, zabpehely, tészta.
  8. Burgonya és más zöldségek.
  9. Gyümölcsök.
  10. Az édességektől megengedett a méz, a zselé, a lekvár, a zselé. A főzés során vanília és fahéj használható.
  11. Természetes alapanyagokból készült mártások.
  12. Tea, gyenge kávé, gyümölcslevek, főzés.

Az összetevők listáját szigorúan be kell tartani, az egész étrend és annak lényegének legkisebb megsértése elvész.

Mi nem lehet diétán

A vesebetegségek esetében fontos, hogy ne csak a káros alkoholtartalmú termékeket hagyjuk el, hanem a fehérje bevitelét is korlátozzuk.

Tilos ilyen termékeket és ételeket használni:

  1. Erős húsleves, beleértve a gombát és a hüvelyesek.
  2. Zsíros hús és hal.
  3. Sült ételek előzetes főzés nélkül.
  4. Félkész termékek, konzervek, kolbászok.
  5. Sózott hal.
  6. Sajt, csokoládé.
  7. Hüvelyesek.
  8. Hagyma, gomba, fokhagyma, retek, spenót.
  9. Pácolt vagy erjesztett termékek.
  10. Bármilyen snack, fűszer: torma, bors, mustár.
  11. Erős kávé, szóda, italok nátriummal.

A leírt összetevők megnehezítik a vesék munkáját, csökkentik a kezelés hatékonyságát. A 7-es étrend a terhes nők számára késői toxikózis jelenlétében is alkalmazható. Az orvosnak ki kell választania az ételt, hogy ne károsítsa a gyermeket.

Az ételek receptjei

A 7. táblázat táplálkozási táplálkozása meglehetősen szegény és sovány, sok páciens hosszú ideig nem tud ilyen étrendet használni. Számos jó recept létezik, amelyek diverzifikálhatják az ételt. Adott esetben az adag tartalmaznia kell a zabkását és a vizet, a megengedett összetevőket felhasználhatja és ízletes, egészséges étlapot készíthet. Jó receptek asztali ételekhez 7:

  1. Saláta garnélarákkal. A főzéshez 400 gramm garnélarákot kell leolvasztani, hámozni és vágni az almát. Ekkor 3 burgonya forralhat, kockára vághatja. Minden összetevő kevert, 2 uborkát adunk hozzá. A növényi olajat tankolásra használják.
  2. Köles leves Felaprított fél sárgarépa és petrezselyemgyökér előkészítése. Az összetevőket át kell adni, hozzá kell adni vizet, és el kell oltani, le kell engedni a serpenyőbe. Adjunk hozzá a leveshez 1 liter zöldségleves és olajhús zöldségeket, valamint 2 evőkanál. l. köles és 2 szeletelt burgonya. Forralás után forraljuk fel 20 percig, adjunk hozzá zöldeket.
  3. Köles cue labda Öblítsünk egy pohár köles és öntsünk forró vizet, adjunk hozzá 1,5 csésze forró vizet, forraljuk fel 20 percig. Ezután hozzáadunk 250 ml tejet, 1 evőkanál. l. hagyjuk forralni további 40 percig. Hűtés után egy tojást kell vezetni, és mindent alaposan összekeverni, a kardamomot megkóstolni. A keverékből, hogy tegyétek, gördítsük őket szezámba és sütjük.
  4. Burgonya és zöldség rakott. 4 főtt burgonyát vágunk szeletekre, 100 gramm káposztát apróra vágnak, és 1 sárgarépát vágnak csíkokra. A sárgarépát és a káposztát vajjal kissé külön főzik. A forma olajozott, burgonya, majd sárgarépa és káposzta. Minden réteget tejfölös lisztel kell kenni. Tedd fel a burgonyát a tetejére, és küldd el őket fél órán át 180 fokon sütni.
  5. Marha cukkini. 0,5 kg húst durvaan apróra vágnak és enyhén sültek. Dice 2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, adjunk hozzá húshoz és öntsük vízbe. Pörkölt, amíg főtt. Egy kis cukkini kockára vágva, sült, hozzáadott kapros. A főzés után húsokat és cukkini-ételeket szolgálnak fel egyéni ételekben, a tetején zöldeket öntünk.

A leírt receptek a kezelés során használhatók, hasznosak az egész test számára, és nem képesek károsítani a veséket és az általános állapotot.

Visszajelzés és eredmények

Az étrend főbb eredményei között szerepel:

  1. Csökkenti a gyomor térfogatát.
  2. A toxinok elhagyják a testet.
  3. A test zsírrétege csökken.
  4. Kiváló minőségű tisztítást figyeltek meg 5 napig az étkezés után.

Ahogy a vélemények megmutatják, nincs izgalom az éhség, a gyomor folyamatosan kitöltődik. Egyesek a 7. táblázatot még betegség nélkül is használják, de azzal a céllal, hogy fogyni lehessen és eltávolítsák a méreganyagokat.

A 7-es étrend-étkezés segít a vesék munkájának javításában és a betegségek kezelésében. Az étrend használatakor a fő szabály az orvos által megállapított szabályok betartása. Nem kell azonnali eredményeket várni, de a táplálkozási tanácsadó utasításainak szisztematikus betartása mellett az eredmények pozitívak lesznek.

Diéta Táblázat 7. számú vesebetegség - menük és receptek

A vesék szenvednek a leginkább az alultápláltságot. A káros zsíros ételek mindegyik lenyelése csak súlyosbítja a helyzetet.

A vesebetegség problémájának megoldásához nemcsak a „tiltott gyümölcsök” receptjeit kell elhagyni, hanem egy ideig egy speciális terápiás étrend menüjéhez is ragaszkodni. 7. táblázat.

Diéta írószám 7

A diéta célja A 7. táblázat a vesebetegségben, és szigorúan a lényege, hogy a belső szerv, ebben az esetben a vese működését stabil működési módba hozza.

A vesebetegség súlyos fájdalmat és súlyos fájdalmat okoz a hasban.

Annak érdekében, hogy a vesék, így szólva, visszanyerjék a szokásos munkamennyiséget, szükségük van a toxinok és salakok megszabadítására. A vesebetegség 7. diéta táblázata ezt a tételt tartalmazza.

A toxinokat és salakokat a következő tiltott receptek és termékek tartalmazzák:

  • magas kalóriatartalmú liszttermékek;
  • gomba;
  • zsírlevesek és -levesek;
  • konzervek;
  • retek;
  • fokhagyma;
  • gomba;
  • pácolt zöldségek;
  • csokoládé;
  • fűszerek;
  • erős forró italok és alkohol.

A táplálkozás alapelvei

Orvosi étrend A 7. táblázat a vesebetegségben javasolja a menübe a reggeli, ebéd és vacsora receptek felvételét a következő termékek listájából:

  • gyümölcslevek, kompótok és zselé;
  • tejtermékek;
  • alacsony zsírtartalmú zöldséglevesek;
  • gőz omlett;
  • levesek és gabonafélék gabonafélékből;
  • burgonya;
  • zöldségek, bogyók és gyümölcsök;
  • lekvár és méz;
  • gyümölcs- és zöldségsaláták.

A vesebetegség természetesen gyógyszeres kezeléssel történik. A reggeli, ebéd és vacsora szokásos tiltott receptjeiből való étkezés tablettákkal kombinálva azonban nem vezet kézzelfogható eredményhez, és csak súlyosbítja a helyzetet.

Ezért a vesebetegségek esetében feltétlenül be kell tartani a menüt, amely magában foglalja az étrend-recepteket is.

A visszanyerés után nem ajánlott teljesen visszatérni a szokásos receptekhez, mivel a leggyengébb következményekkel járó, ismétlődő vesebetegség magas kockázata áll fenn.

A hét menüje

Amikor a vesebetegség nagyon fontos, hogy egész nap recepteket tartalmazó menüt készítsen. De egy menetrendre való enni egyfajta tartóssági teszt, így türelemmel viselkedj.

Diéta táblázat 7. szám - a hét menüje:

hétfő

  • Reggeli: túró, pirítós és tea málna lekvárral;
  • Ebéd: alacsony zsírtartalmú leves zöldségekből és gyógynövényekből és egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
  • Vacsora: burgonyapürével, paradicsom és uborka salátával, almaléval kombinálva.

kedd

  • gőz omlett zöldekkel és narancslével;
  • hajdina leves alacsony zsírtartalmú hússal és nem erős fekete teával;
  • gyümölcssaláta és zöld tea, cukor nélkül.

szerda

  • csokoládé és egy pohár tej;
  • burgonyapüré, alacsony zsírtartalmú halszeletekkel, bogyócsók készítésére;
  • növényi saláta, túró és citrom tea.

csütörtök

  • túró tejföllel és egy csésze zöld tea cukor nélkül;
  • pörkölt zöldségek és gyógynövények, egy pohár paradicsomlé;
  • burgonyapürével növényi salátával és egy pohár alacsony zsírtartalmú kefirrel.

péntek

  • mézes pirítós és egy csésze gyenge kávé tejszínnel;
  • hajdina kása, zöldség pörkölt és egy pohár zsírmentes kefir;
  • Kiwi és banán saláta egy pohár frissen facsart narancslével.

szombat

  • gyümölcs joghurt ital bogyó csók;
  • burgonyapürével, alacsony zsírtartalmú hússal és egy pohár narancslével;
  • egy pohár almalé és pirítós málna lekvárral.

vasárnap

  • tejföl-sajt keverék és pirítós cukrozatlan teával;
  • gyümölcssaláta egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtmal;
  • zöldségsaláta tejföllel és kaporral, paradicsomlé.

Hogyan kell enni a vesebetegséggel?

A vesebetegségre reggelire, ebédre és vacsorára ajánlott a standard diétás menüből készült receptek alapján elkészíteni az ételeket.

Az orvosi étrend napjának menüje Az 1. táblázat a következő:

  • Reggeli: pirítós mézzel vagy lekvárral és egy pohár narancslé;
  • Ebéd: burgonyapüré és egy pohár zsírmentes kefir;
  • Vacsora: A növényi mártást zöldek és tejföllel paradicsomlével mossuk.

Annak érdekében, hogy enyhén diverzifikálhassuk a diétát a vesebetegséggel, és kezeljünk egy új ízletes receptet, nagyszerű lehetőséget kínálunk Önnek a „skrashivaniya” diéta 7. táblázatának:

Kijev alma

összetevők:

  • alma - 5 darab;
  • 1 citromlé;
  • 5 evőkanál jam

előállítás:

  1. az almát és a magot hámozzuk ki;
  2. egy kis citromlé hozzáadása után egy kicsit forraljuk fel;
  3. töltse ki a mag üres helyét lekvárral;
  4. Főzzük az almát 25 percig a sütőben.

Szülési tanácsok

A terhes nőknek tanácsot kell adniuk az étkezési receptek alapján elkészített edényeket az orvosi étrend étlapján, a 7. táblázat „utolsó szakaszában”.

Amikor a diéta során a 7. táblázat a naponta elfogyasztott étrendben megfelelő, zsíros ételek a mérsékelt és tejtermékekben. A nap menüje, beleértve ezeket az ajánlásokat, a következő:

  • Reggeli: olvasztott sajt tea citrommal;
  • Ebéd: zöldség pörkölt, alacsony zsírtartalmú csirkecombokkal kombinálva egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtmal;
  • Vacsora: apróra vágott banán, kivi és ananász keveréke narancslével.

Receptet adunk a táplálkozás szempontjából releváns kiadós étkezéshez: 7. táblázat a terhes nők számára:

Burgonya rakott zöldségekkel

Burgonya rakott zöldségekkel

összetevők:

  • 10 nagy burgonyagumó;
  • 200 g káposzta;
  • 200 g sárgarépa;
  • 1 hagymát;
  • 10 paradicsom;
  • egy pohár tejföllel.

előállítás:

  1. burgonya héja és durva aprítás;
  2. káposzta és sárgarépa;
  3. paradicsomot és hagymát szeletekre vágunk;
  4. a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a paradicsomot és a káposztát a sütéshez rétegekbe tesszük, miután minden réteget tejföllel megnedvesítettük;
  5. 30 percig sütjük.

Pyelonephritis ajánlások

Ilyen gyulladásos vesebetegség esetén, mint pyelonefritisz, szükséges a terápiás étrend betartása 7. táblázat: a fűszeres és zsíros ételek eltávolítása, mivel „irritálja” a bélfalakat és „szennyezi” a belső szerveket toxinokkal és salakokkal.

Ezzel a betegséggel kövesse a speciális diéta szokásos menüt, a 7. táblázat, az étrend, amelynek napja így néz ki:

  • Reggeli: burgonyapürével, növényi salátával és egy pohár gyümölcslével;
  • Ebéd: tejes zabkása lekvárral és gyenge tea cukor nélkül;
  • Vacsora: gyümölcssaláta és alacsony zsírtartalmú joghurt.

A diétás étlapok listáját tartalmazó étel receptje a 7. táblázat a pirelonefritisz esetében:

Köles sütemények

Köles sütemények

összetevők:

  • 300 g köles;
  • fél pohár tej;
  • 2 tojás;
  • csipetnyi kardamom;
  • rántott keksz.

előállítás:

  1. mossa le a köleset és főzzük forralt vízben 20 percig;
  2. öntsük fel a köveket tejjel és adjunk hozzá cukrot;
  3. ezt a keveréket 40 percig főzzük;
  4. keverjük össze a tojással és adjunk hozzá kardamomot;
  5. dobja ki a tömeget bitek formájában;
  6. "Megszakad" a kenyérliszt és sütjük.

Étel a gyomorhurut

Orvosi étrend A 7. számú betegség, mint például a gyomorhurut, a szokásos változatban van: a zsír eltávolítása, gyümölcsök és zöldségek hozzáadása.

A nap menüje így néz ki:

  • Reggeli: egy pohár narancslé és pirítós túróval;
  • Vacsora: zöldség pörkölt alacsony zsírtartalmú halszeletekkel egy pohár almalé;
  • Vacsora: burgonyapürével, növényi salátával, alacsony zsírtartalmú joghurtmal és citrommal.

A gastritis korlátozza az étrendet a kedvenc ételek közül, de a 7-es étrend táblázat kiváló receptekkel helyettesíti őket. Egy példa erre:

Pilaf mazsolával és aszalt szilvával

Pilaf mazsolával és aszalt szilvával

összetevők:

  • 200 g mazsola;
  • 400 g szilva;
  • egy pohár rizs.

előállítás:

  1. mossa le a mazsolát;
  2. mosd aszalt szilvákat, távolítsa el a köveket, és durvítsa meg őket;
  3. mossa le a rizst;
  4. főzzük rizs főtt vízben 20 percig;
  5. hozzáadjunk rizshez mazsolát és aszalt szilvát;
  6. keverjük össze az összetevőket.

A glomerulonefritisz táplálkozásának jellemzői

Olyan erős vesebetegségben, mint glomerulonefritisz, a következő diétás menüt kell követnie: 7. táblázat a naphoz:

  • Reggeli: halak és narancslé;
  • Ebéd: burgonyapüré és zöldségsaláta cukrozatlan teával citrommal;
  • Vacsora: saláta banán, kivi és alacsony zsírtartalmú joghurt és egy pohár narancslé.

Hasonlóképpen a vesebetegség, a terápiás étrend hasonló menüjével a 7. táblázat nem korlátozódik és ízletes, egészséges receptet mutat be:

Sült tojás tészta

Sült tojás tészta

összetevők:

előállítás:

  1. főzzön tésztát és törzset egy szitán;
  2. tegye a tésztát egy tepsibe;
  3. keverjük össze a tojást tejjel;
  4. öntsük ezt a keveréket a tésztát;
  5. 40 percig főzzük a sütőben.

A 7-es étrend-táblázat a Pevzner módszerrel

A Table, MI Pevzner nevű étrend szerzőjének eszméje szerint vesebetegség esetén a reggeli, ebéd és vacsora menüből készült ételek listáját ajánlott párolni, enyhén megsütjük.

A vesebetegségek esetében a diéta menü A 7. táblázat a „sült” termékeket kizárólag élesztő tésztából teszi lehetővé. Növényi és gyümölcssaláták, alacsony zsírtartalmú joghurtokkal együtt gyógyító szerként szolgálnak a bélfalak számára, ami kétségtelenül befolyásolja a vesék fejlődését.

A betegség 7-es diéta-táblázata a betegség bármely szakaszában van hozzárendelve, és eredményei mindig nagyon hatékonyak, mellékhatások nélkül.

A vesebetegségre vonatkozó 7. számú élelmiszer-korlátozás minden korosztály számára megfelelő. Csak meg kell szüntetni a diéta zsíros, magas kalóriatartalmú ételeket.